第20章 做粉条，卖钱！(1/2)

首发：~第20章 做粉条，卖钱！

空间里的红薯出苗了。

沈鹿溪进空间的时候，一眼就看到那半畦地上冒出了密密的绿芽，叶片肥厚，茎秆粗壮，长势比她预想的还猛。

玉米也出苗了，一穴两株，齐刷刷地往上蹿，已经有一拃多高。

沈鹿溪蹲在田边看了好一会儿，伸手拨了拨红薯的叶子，底下的藤蔓已经开始往四周爬了。

按照这个速度，再过一个来月就能收。

她给红薯和玉米各浇了一遍灵泉水，又去看了看扦插的茶苗。

沙土里插着的枝条，有一小半底部已经冒出了白色的细根。

成了。

沈鹿溪小心地把生了根的茶苗起出来，移栽到灵田正式种植区，株距按书上说的留了一尺半，浇足了水。

剩下还没生根的继续留在沙土里，过阵子应该也能活。

这一批茶苗要是全活了，灵田里就有二十多株茶树，等长起来了，光灵田产的茶叶就够供陈南的量。

从空间出来，沈鹿溪去了趟薄田。

外头种的红薯也出苗了，只是比空间里的矮了一截，叶片也小些。

不过已经比预期的好了，薄田上了堆肥又浇过灵泉水，土质改善了不少，红薯扎根扎得稳当。

沈大山正在旁边的水田里除草，看见女儿来了，直起腰擦了把汗。

“鹿溪，你种的那个红薯长得挺快的，比咱家以前种的粟米还壮。这东西真能吃？”

“能吃，产量还高。等收了你就知道了。”

沈大山点了点头，没再多问，弯腰继续干活。

他现在已经习惯了闺女说什么他就信什么，反正到目前为止，闺女说的每一件事都兑现了。

回到家，柳荞娘正在院子里忙活。

院子角落里摆了三个大陶坛子，坛口用布蒙着，压了石头。

腌菜。

空间里种的萝卜收了一茬，个头不大，水分足，脆生生的。

沈鹿溪拿了一筐出来，说是从外公家菜地里摘的。

柳荞娘洗干净切成条，拌了盐、辣椒面和花椒粉，一层萝卜一层调料码进坛子里，封好口，等着慢慢入味。

“娘，酸豆角那个方子你也教教我呗。”

柳荞娘正在切第二批萝卜，头也不抬：“急什么，等这批腌好了再说。你先尝尝味道对不对，再琢磨下一样。”

“那成。”

沈鹿溪没催，转头去了灶房。

灶台上放着一个小石磨，是她前几天让沈大山从镇上扛回来的，花了四十文。

石磨不大，一个人就能推。

她从空间里偷偷拿了几个红薯出来，洗干净切成块，放进石磨里磨。

磨出来的是粗糙的红薯浆，灰白色的，带着淀粉特有的黏稠感。

沈鹿溪把红薯浆倒进木盆里，加了清水搅匀，用纱布过滤了两遍。

滤出来的液体放在一边静置，等淀粉沉淀。

这是做粉条的第一步。

书上说，淀粉沉淀以后倒掉上面的清水，底下白色的就是纯淀粉。

加水调成糊状，烧一锅开水，把糊状的淀粉用漏勺一条一条地漏进开水里，煮熟以后捞出来过凉水，晾干，就是粉条。

听着简单，做起来不容易。

沈鹿溪等了大半天，淀粉总算沉好了。

她小心翼翼地倒掉上面的水，把底下的白色淀粉刮出来。

量不多，大概有两碗。

她舀了一碗淀粉加水调成糊，又烧了一锅水。

水开以后，她拿了个竹编的漏勺，舀了一勺淀粉糊倒进去。

淀粉糊从漏勺的小孔里流下去，落进沸水里，变成了一条条细长的白色丝线。

沈鹿溪盯着锅里，眼睛一眨不眨。