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首发：~第60章 剁粽子很行，剁馅也很行的张启灵
【李月瑶：嗯，不错，想得挺周到。】
【系统：那必须的！也不看看我是谁的统！】
系统的电子音里透着明显的得意。
李月瑶走到面粉袋旁，解开袋口，用葫芦瓢舀了半盆面粉倒进其中一个铁盆里。
她在面粉中间扒出一个小窝，撒入一小勺盐。
然后提起保温壶，往面窝里缓缓倒入温水，同时用筷子快速搅动面粉和水。
面粉渐渐被搅成絮状。
搅得差不多了，她放下筷子和水壶，开始下手揉面。
面团起初很粘手，黏得满手都是面粉，但她力气很大，没一会，面团在她手下逐渐变得光滑、有韧性。
很快，一个圆润光滑的面团就揉好了。
【李月瑶：系统，来块干净的白布，盖面用。】
【系统：收到！盖布来啦！】
下一秒，一块厚实的棉布凭空出现，正好盖住了盛着面团的盆子。
李月瑶端起面盆，将它放进大铁锅里那三层蒸笼的最上层。
接着，她拿起水瓢，往铁锅里加入小半锅温水。
李月瑶转头对张启灵说：“小徒弟，这边大灶膛里火不用太大，留一块煤烧着就行，让锅里的水温着发面。”
闻言，张启灵立刻用火钳将大灶膛里多余的煤块夹了出来，只留下一块在中心位置慢慢燃烧，维持着温和的热度。
面和好了，接下来准备馅料。
李月瑶拿起案板上的腊肉和青菜，对张启灵招招手：“小徒弟，过来，我教你剁馅。”
张启灵依言起身，走到李月瑶身边站定，目光落在砧板和菜刀上。
李月瑶从腊肉上切下一小块，放到砧板中央。
她右手握紧菜刀，左手轻轻按住肉块，手起刀落。
“哐！哐！哐！”
富有节奏的剁肉声立刻在厨房里响起。
只见她动作麻利，刀光闪动，那块腊肉很快就在密集的刀锋下变成了细碎的肉沫。
“喏，就剁成这样，颗粒均匀些就行。”李月瑶停下手，用刀面拢了拢肉沫展示给他看，“青菜也是一样的剁法，把叶子梗子都剁碎。看懂了吗？”
张启灵目光从肉沫移到她脸上，认真地点了点头：“嗯。看懂了。”
他伸出手，从李月瑶手中接过菜刀。
李月瑶把青菜放到砧板上。
张启灵学着李月瑶的样子，左手压住青菜，右手紧握菜刀，深吸一口气，然后用力，“哐！”第一刀稳稳落下，切掉了一小段菜梗。
“哐！哐！哐！”
张启灵手起刀落，砧板上的青菜在规律的“笃笃”声中迅速变得细碎。
他是个天生的好手，无论是剁粽子，还是剁饺子馅，都很行！
“好了。”他低声道，刀尖一挑，将剁得细碎的青菜沫拢起。
李月瑶适时递过一个盆子，下巴微扬示意：“倒这里。”
张启灵依言将青菜沫刮入盆中，转而拿起腊肉块。
李月瑶看着盆子快满了，在脑子里呼唤道。
【李月瑶：系统，再来个盆子，两个不够。】
【系统：收到。】
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