第883章 世界冠军(2/5)

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此刻却并不想展现。

他此刻只觉得，以往他仿佛陷入了一种怪圈。

会被其他的厨师圈里的鄙视链带动的，觉得黑松露炒饭会比蛋炒饭更好。

觉得一些看起来漂亮复杂，能展现完美技术实力的菜才是最适合比赛的菜。

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对——

他们或许适合比赛，但却早已经失去了他曾经想表达的初心。

阿兰帕萨尔忽然想起来他以前在家里看著外婆烤制可丽饼的时候。

当时他很爱吃这种可丽饼。

加入一些火腿片、三文鱼，又或者是奶酪、芝士、以及果酱。

家里有什么，就能做什么。

每一份可丽饼都是不一样的。

当时他还说，等以后成为大厨了，也要把喜欢的可丽饼让更多的人吃到。

可在后来——

他的确成为了顶级厨师。

但却再也没做过这样简单的家常的可丽饼。

只是下意识和其他人一样，觉得家常的东西，怎么能上专业的餐桌？

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许舟在做完了菜之后，就到处溜达了起来。

看著阿兰帕萨尔已经开始准备做菜了，就也站在边上看。

调配面糊——

整个光是调面糊，他就细致的调了半小时，调配了好几种配方才把面糊给定下来。

在闻到这个面糊时，许舟忍不住眼睛一亮。

「这个还不错。」

「面粉里加入了一些糯米粉，还加入了一些黄油、牛奶。」

「黄油融化处理得很好，面糊里有著非常浓郁的一层香气。

光是想也能想得到，整个面糊摊出来的饼皮有多轻薄柔软。

他的面粉应该占比在百分之二十五左右，而糯米粉相对少一些，里边还加入了鸡蛋。

在调完一种面粉糊之后，又调了一款咸味的面粉糊。