第707章 学习黄金烧麦(5/6)

首发：~第707章 学习黄金烧麦

难道就这么简单吗？

「快尝尝！」

许舟没注意他的表情，给他夹了一个，然后自己也加了一个。

「看著很不错。」

钢棍厨师拿起筷子，夹起一个烧麦，吹了吹，小心翼翼地咬下了一口。

最先咬到的就是金华火腿的肉味。

醇厚肉香率先铺满口腔，油润却不腻口。

历经数月发酵、风干、熟成后，浓缩出来的带著木质气息的陈香脂香格外浓郁，被蒸熟之后，更是满嘴油润生香。

整个火腿馅紧实极了。

既不会碎成泥失去嚼劲，也不会块大塞牙。

牙齿碾过肉糜的瞬间，肉汁顺著舌尖瞬间漫开，最先触达味蕾的，是金华火腿恰到好处的鲜咸。

「这个味道——」

「好吃啊。」

钢棍厨师忍不住的觉得惊艳：「你的这个火腿肉处理得很好。」

经过熟成后的金华火腿变得温润柔和的脂肪香气，只是咬上一口，那比肥瘦相间的猪肉馅料更美味的火腿馅料让人完全上瘾。

..

吃了一口之后，他又忍不住把整个都放到嘴里。

薄如蝉翼的烧麦被咬开的瞬间，筋道弹牙的口感带著淡淡的麦香，没有一点生面味。

在一整个放在嘴里吃的时候，比单独吃火腿馅料更让人惊艳。

整个火腿的咸鲜浓郁口感油润，把虾那紧实清新的肉，以及蔬菜菜的脆甜、和松软的鸡蛋混合。

每一口下去，八成的火腿馅料包裹著其他馅料，让每一口都有火腿的底味，却又有著五成其他馅料的味道。

不知道为何——

钢棍厨师竟然更能感觉到这道菜味道的完美融合。

是比他做得更好的融合！

每一口下去，没有一方抢了另一方的风头，达到了绝对的平衡。

没有复杂的调味，没有华丽的食材堆砌，把整个火腿熟成的油润香味发挥到了极致。

钢棍厨师一口接一口地吃著，直到把整个一笼子烧麦吃完，才缓缓放下筷子。

此刻。