第548章 雪藏蛋糕！（月票加更2122）(7/8)

首发：~第548章 雪藏蛋糕！（月票加更2122）

「橄榄油更清爽，和柠檬的酸甜口感也更搭配。」

「好。」

因为海绵蛋糕层和上边的糖霜淡奶油层许舟已经学会了的缘故，金发义大利厨师也就著重讲了他这一次这道甜品的核心层。

柠檬炼乳层。

…

金发义大利厨师讲得十分的仔细。

「嗯，柠檬炼乳的是要用到柠檬、砂糖、柠檬果汁、柠檬刨丝和黄油，当然了，橄榄油也是可以的。」

「当然了，这个橄榄油是我们老家店里自制的橄榄油。」

他看著橄榄油，眼神柔和的摸了摸瓶身：「不过可惜的是，这瓶橄榄油，没有让我获得比赛的胜利。」

「不过我也知道，其实论口味上，那个大块头的雪藏蛋糕确实比我的好。」

「他的雪藏蛋糕加入的是腌渍柠檬。」

不过…

一想到社长肯定了他的雪藏蛋糕，金发厨师心底对于自己老家味道的坚守更坚定了几分。

社长说得对。

每个人的菜谱只要是用心做的，总能找到同频共振的菜谱。

只要被人喜欢，那这道菜就不能算彻底失败！

…

这次的雪藏蛋糕的学习许舟学得很快。

烘焙很多时候原理都是通的，虽然之前对于揉面和面这些部分了解得比较多。

但是上次被小红毛灌输了一部分的烘焙知识。

这次学起来自然也就没那么吃力。

就像是一块块的很快要被拼整齐的拼图，只是听上一遍，基本上就能够完整地还原。

「好了社长，这次的学习结束了。」

金发义大利厨师话顿了顿，眼神里带著恳切：「如果有义大利客人来你的店里，有人喜欢这道甜品的话，社长能问问他们对这道菜谱是什么评价吗？」

「我很想知道。」

「我很想知道……我……能不能找到他们的共鸣。」

尽管他心底已经不介意了，但是上次的失败还是在他心底留下了裂痕。

许舟点点头。

小事。

犹豫了一下，直接说：「我在店里专门弄一个对这个蛋糕的留言本，下次给你带过来让你自己看。」

留言本？