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首发：~第339章 这传承也太牛了（补更)
张老提到这些传承饮品背后的个故事，那叫一个信手拈来。
毕竟这些知识。
是他们传承里每一个人都得学的，为的就是保证传承的不断代。
因此在给许舟讲的时候，几乎是把他自己所知道的全部给讲了一遍。
「这个五色饮在宫廷及士大夫阶层非常的流行。」
「这组饮品除了有五种色彩，更蕴含中医五色入五脏的养生智慧，也是唐代草药养生饮品的代表作。」
这个饮品许舟还是第一次学著做，毕竟自己店里肯定是要卖饮品和酒的。
居酒屋没酒那叫什么居酒屋？
许是自己走神了被发现了，张老看过来：「怎么了？在想什么？」
」————」
许舟也没有隐瞒，老老实实的说了：「我在想我的店里除了需要一款饮品，还需要一款酒水。」
但是酿酒——
显然自己是不会的。
一听到酿酒这个话题，张老乐呵呵的又把涉及到的知识都塞了过来。
「这唐代啊其实饮品分为很多种，一种就是酒，还有一种就是饮子，还有就是乳饮。」
「这饮子其实就是以草药、花果熬制，兼具解渴与食疗功效，比如我今天给你讲的这个五色饮就是其中一种。」
「乳饮的话是受到了游牧文化的影响，酪以牛乳和羊乳加工而成，细分酥、醍醐等品类。」
「这宫廷里啊，还有清风饭这样的豪华版。」
清风饭？
这什么东西？
许舟听得云里雾里。
张老本来只是想连带著讲一下饮品的分类，看著许舟这茫然的眼神，又讲得细致了些。
「清风饭是用牛奶与龙脑冰片混合后沉入冰池冷却，专供大暑时节享用的饮品。」
「你想学的酒，那就太多了，以后我都可以教给你。
许舟眼睛都亮了：「酒有哪些？」
「这么爱喝酒？」
张老关心了一句：「酒喝著要适量，身体才是第一位的。」
关心了几句之后，随口说出了一连串的酒名。
「唐代很多谷物发酵酒，比如富平石冻春，剑南烧春，平民饮用的大部分是浊酒，以及文人爱喝的清酒，比如郎官清与阿婆清——」
「除了西域葡萄酒之外，还有三勒浆——」
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