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首发：~第307章 好朋友料理研习社
翻开金枪鱼部分。
上边写着分割方法。
【金枪鱼的解剖先要进行放血处理，而且必须在死后的三十分钟内完成。】
【三十分钟内，死去金枪鱼的心脏仍在跳动，能够通过血液循环将血液充分排出，如果放血不及时，血液会在体内凝固。】
而上边还准确的指出了放血的位置在鱼体两侧胸鳍基部后方，还指出来要切断那个地方的主血管都写清楚了。
按照上边的步骤。
许舟磕磕碰碰找到了主血管。
用手里这把锋利的刀切割开胸鳍基部凹进处皮肤正下方的血管时，血管里的血瞬间喷涌而出。
“……”
许舟看着那在自己刀下金枪鱼流出来的血，脑子都嗡了一下。
可也来不及思考。
在放血完之后，必须马上去腮。
用锋利的刀在腹部从底下剖开至胸鳍，取出内脏。
一步一步。
在一开始许舟还有些不熟练。
可是慢慢的逐渐越来越越熟练。
放血！
去腮！
去头！
而鱼头底下两颊肉在金枪鱼两颊，呈现月牙形。
把肉取下来，又把鱼鳍处理好，就到了整个主体的肉了。
把整个主体的肉大致分成大腹，中腹，背部，鱼腹皮。
旁边的蓝发少女在一边补充：“金枪鱼的大腹是脂肪含量最高的，适合用来做刺身和寿司。”
“而中腹是脂肪与瘦肉平衡，会有一些淡淡果香。”
“背部是鲜红色瘦肉，更适合用来做沙拉，罐头。”
…
在蓝发少女的一边解释下，许舟逐渐越来越熟练。
一开始第一次上手还有些生疏，在杀了好几条鱼之后，有了蓝发少女的指导，以及细心在旁边说出每个部位的区别和该在哪个地方下刀。
慢慢的也就越发利落。
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