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首发:~第180章 学法式蔬菜冻
此刻粉毛主厨恨不得把整道菜的精华都教给他。
许舟甚至还听到了一个提示。
【课程费用已取消】
“……”
好家伙。
一开始你还几万一个小时,现在直接取消了是吧?
那边的人还在狂热的说着他这道菜的最终设想,在说着其他学生见到他这道菜的时候,处理得都很糟糕。
“他们都只是简单的做出了这道菜的形,根本没做出这道菜的灵魂。”
“这道菜的层次感没做出来的话,是没有灵魂的!”
“不过。”
他眼神里带着睥睨:“我也没指望过他们能一次学会这道菜。”
…
许舟一想到这道菜的最终版本的时候,头一下就大了。
也就是说,不仅要掌握两两之间的细微平衡,甚至还要掌握三三,四四,五五六六…
这得学多久啊?
这道菜是人能做出来的菜?
那边的粉毛主厨似乎是感受到了自己的想法,轻哼一声:“你以为这么快就能学会?”
“这道菜你就算学会了形,想做到最终的版本,还是需要一次次的重复做,重复调配。”
“目前你只要能在这学到百分之六十,就不错了。”
“蔬菜两两之间的搭配搭配出三十六种不同的味道,你就及格了。”
哪怕是能做出三十六种不同的味道,这道菜也已经足够惊艳。
…
然后在上课的过程中。
许舟惊讶的发现。
课程费用都被取消了之后。
粉毛眼镜主厨的态度肉眼可见的温和了许多。
甚至耐心的回答自己的每一个问题。
“黄瓜一百克只含二点六克的糖。”
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