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首发:~第234章 素料理的对决(终)
“酱汁的调配思路?”
才波诚一郎的回答则带着他特有的洒脱与深度。
“油温不是固定的数字,要看油面的表情,听油花的声音。”
“面糊?感觉对了就行(笑),其实是要根据当天空气湿度、面粉状态微调。”
“时间?看食材在油中的舞蹈,它们会告诉你什么时候该起来了。”
“酱汁嘛,清爽解腻,衬托食材本味就够了,不能抢戏。”
看似随意的回答,却蕴含着至高的经验与直觉,听得内行纷纷点头。
品尝与提问环节结束,七位评审开始在自己的评分板上写下分数。
工作人员收取评分板,送到后台进行统计。
全场鸦雀无声,所有人都屏息等待着结果。
无论是支持魏庄升华理念的,还是欣赏诚一郎纯粹技艺的,此刻都紧张无比。
小林龙胆握紧了拳头,指甲掐进掌心。
司瑛士身体微微前倾。
四宫小次郎推了推眼镜。
乾日向子双手合十放在胸前。
就连角崎泷也暂时停止了嘲讽,紧紧盯着主持台。
后台统计似乎比平时花了更长时间。
终于,川岛丽拿着一个密封的信封,重新走上了主持台。
她深吸一口气,撕开信封,取出里面的评分卡。
看到上面的数字时,她的瞳孔明显收缩了一下,脸上露出了难以置信的表情,但很快被专业的笑容掩盖。
“让各位久等了!”
她声音高昂。
“经过七位评审的独立评分,取评审的平均值,现在公布第一场素之对决的最终得分。”
她顿了顿,目光扫过全场,最后落在台下两位选手身上。
“魏庄主厨的作品笑佛首。”
“最终得分是——9.85分!”
“哗——!”
观众席爆发出巨大的惊呼声。
9.85分!
在七位泰斗如此严苛的标准下,这几乎是接近满分的成绩。
要知道,在许多国际大赛中,9.5分以上就足以锁定胜局。
魏庄的表情依旧平静,仿佛这个高分在意料之中。
“那么……”
川岛丽的声音因为激动而微微发颤。
“才波诚一郎先生的作品杂菜天妇罗什绵。”
“最终得分是……”
她再次停顿,然后几乎是用喊出来的。
“9.85分!”
“什么?!”
“平局?!”
“两个9.85?!”
惊呼声变成了震耳欲聋的喧嚣。
全场沸腾了。
在这样最高规格的对决中,第一场竟然是平分。
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