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首发:~第172章 鲶鱼面
没过多久,小林龙胆回来了。
她推着一辆不锈钢的食材推车,上面放着几个覆盖着白布的容器,还有几个透明水箱,里面游动着鲜活的鲷鱼和鲶鱼。
此外,还有用冰镇着的干鱿鱼等干货。
这些食材的出现,立刻引起了注意。
“鱼?还是活鱼?还有干鱿鱼?”
乾日向子好奇地瞥了一眼。
“魏庄君要用鱼来做面?鱼面吗?还是用鱼汤做底?”
四宫小次郎也看了一眼,眉头微蹙。
用鱼来应对面非面?
思路似乎并不算出奇,但关键在于如何处理。
堂岛银等人也暗自猜测。
用鱼和海鲜,可以制作鱼面,也可以熬制鲜美的汤底,干鱿鱼或许用来提鲜或增加口感。
但魏庄的想法,恐怕不止于此。
紧接着,魏庄也从厨具仓库返回。
他手里拿着几样东西,几个不同孔径的金属滤网和压模器,还有一个造型有些奇特的小型蒸汽设备。
看到那些滤网压模,有人若有所思,而那蒸汽设备,则让人更加好奇。
魏庄将工具在料理台上一一放好,然后,他打开了小林龙胆搬来的那个沉重木匣。
匣盖掀开的瞬间,仿佛有微冷的寒光溢出。
里面静静地躺着一套刀具——七星刀。
面点钢棍!
一个长方木合。
破军、廉贞、禄存、文曲、巨门、武曲、贪狼,七把形态各异但都散发着古朴威严气息的厨刀,在灯光下流转着幽光。
即便隔着一段距离,在场的行家们也能感受到这套刀具的不凡。
魏庄伸出修长的手指,轻轻拂过刀匣,然后,取出了其中几把。
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