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首发:~第166章 早餐的审判
“火候失控,鱼肉过老,腥味没有完全去除,处理粗糙。”
“失败。”
毫不留情地拒绝签名。送餐的学生脸色惨白,几乎要哭出来。
角崎泷面前是一份简易欧姆蛋,蛋液打得不够均匀,煎得也有些老,但搭配了几片烤过的吐司。
她切下一小块品尝,表情严肃。
“蛋液混合不够充分,口感不够蓬松,煎制时间过长。”
“吐司烤得尚可,整体……勉强及格。”
犹豫了一下,还是在严格的考量后,给出了签名——毕竟,在这种条件下,能做成这样已经不易。
木久知园果面对一份怯生生送上来的水果优格,品尝后小声说。
“水果很新鲜,酸奶的酸度也合适,搭配起来很清爽……合格。”
她签名时手还有些抖,似乎比学生还紧张。
罗兰·夏佩尔老师面前的料理则必须经过他最严苛的审视。
一个小组送上了法式清汤,用鸡骨和蔬菜熬煮后过滤,试图追求清澈。
夏佩尔用勺子舀起一点,先观色,再闻味,最后才送入口中。
他闭目品味了几秒,睁开眼,语气依旧冰冷。
“汤色浑浊,有悬浮杂质。”
“鸡骨预处理不足,有血污味。”
“蔬菜搭配比例失调,胡萝卜味道过重。”
“失败。”
他的评价如同判决书,让该小组如坠冰窟。
而魏庄和小林龙胆这边,则形成了一种有趣的流水线。
魏庄践行着他的简单标准,只要是送上来的料理,尝一口味道可以接受,他就会平静地签字。
他的速度很快,评判效率惊人。
小林龙胆则稍微挑剔一点,她会仔细看看摆盘,闻闻香气,品尝时表情更丰富一些,有时会点头,有时会微微皱眉,但总体而言,只要不是明显难以下咽或者有严重缺陷,她也会跟着魏庄签字,偶尔还会点评一两句。
“嗯,这个煎饼脆度不错。”
“啊,这个汤太咸了啦,下次注意。”
“想法很有趣,用那个叶子当容器蒸饭。”
两人之间的默契十足,一个签字,另一个往往也会跟上,除非料理真的问题太大。
他们这一桌的通过率,意外地成为了全场最高。
“看到了吗?魏庄考官和小林学姐好像比较好说话?”
“只要做的东西正常就能过?”
“快!我们也去试试!”
渐渐地,越来越多的学生开始涌向魏庄和小林龙胆这一侧。
评判席前开始排起小队。
堂岛银面前也有不少人,作为总指挥,他的签名同样有价值。
他评判的标准介于魏庄的基础满足和夏佩尔的极致严苛之间,更注重学生在有限条件下展现出的巧思和执行力。
而四宫小次郎面前,则越来越冷清。
他那种毫不留情的标准,让大多数学生望而却步。
不过四宫本人似乎毫不在意,依旧冷冷地坐着,偶尔品尝送到面前的料理,然后给出冷酷的失败判决。
他的存在,本身就是一道难以逾越的标杆。
其他讲师和毕业生们也忙碌起来,根据自己的标准和性格,给予通过或淘汰的判决。
大会堂里充满了各种声音:
“合格!下一个!”
“失败!味道失衡,火候全无。”
“创意不错,但执行太差。”
“哇!这个好好吃!你怎么做到的?!”
“呜呜……我们失败了……”
“太好了!我们通过了!”
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