第112章 看嘛，没有一顿饭是白吃的！（44k第(4/5)

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周砚要是能保持这种水准，就算去了蓉城，也很快会成为知名饭店。

周砚笑着道：“这可是您说的啊，要是去我蓉城开饭店没客人，那你可得给我写篇文章宣传宣传。”

“你只要保持这种水准，你在蓉城开饭店没客人，别说写一篇，我一个月给你写一篇，一道菜一道菜给你写，写到你客满为患为止！”何志远拍着胸脯道：“我说的。”

“以汤代酒，敬何主任一碗，我先干了。”周砚端起汤碗，一饮而尽。

看嘛，没有一顿饭是白吃的。

这不就是他在蓉城的人脉。

张师傅尝了卤猪头肉后，呆了一下，细细回味了一会，有些激动的看着周砚道：“周老板，你这卤猪头肉跟你奶奶做的简直一模一样！和我年轻时候吃过的一点没差，就是这个味道！”

二十多年前的美味回忆涌上心头，张师傅难掩激动。

何志远闻言，也是来了兴致，张记卤味之名，他也不是第一回听说了，原来不止飞燕酒楼的老板还在念着这一口卤肉。

“张师过奖了，跟我奶奶比起来，还是有差距的。”周砚谦虚道。

“我反正是吃不出来差别，味道太巴适了。”张师傅看着他有些期待道：“那你卤牛杂了吗？我老汉还经常念叨你奶奶做的卤牛肠。”

周砚摇头：“目前只卤猪头，牛肉和牛杂那些我还没把握，还要再练一段时间。”

张师傅点头道：“那你晚上给我留三两猪头肉，一个猪耳朵打包嘛，我晚上干完活带回给我老汉尝尝看。”

“要得。”周砚笑着点头。

这里就是一块六七了，差不多是张师傅一天的工钱。

还真是饭店挣钱饭店花，一分都不带回家。

“张记卤味我觉得也很有历史渊源和故事感，下一次我来苏稽，再来找你采访和了解嘛，留点素材等下次再来挖掘。我觉得你很有文学内涵，如果你有文章想要投给我们杂志社，就寄到这个地址嘛。”何志远给周砚留了一个地址。

“要得，下次见。”周砚接过纸，点头道。

“再见何伯伯，李锅锅！”周沫沫站在门口，冲着他们挥着小手。

“再见，小沫沫。”他们俩也是笑着挥手，转身离开。

在前往嘉州摇摇晃晃的班车上，何志远掏出纸笔，开始动笔写文章。

小李默默转过头去假装没看见，闭上眼开始睡觉。

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……

饭店营业的时候，张师傅他们三个就在堤坝上的木板上午休，等营业结束了才继续开干。

中午营业结束，周淼带着赵铁英回了一趟周村还碗，特意挖了一扇门扛回了饭店。

老师傅的效率就是高，一天时间把两面墙给砌好了，还用白色石灰把二楼墙面粗略抹了一道。