第1081章 线索(2/4)

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最妙的是做文思豆腐羹。

孙二娘先将杨炯后来切的那碗豆腐丝用鸡汤焯过，沥干备用。另起一锅，下鸡油烧热，放入香菇丝、笋丝、火腿丝煸炒，再倒入熬了一日的顶汤。

待汤滚，她手腕一抖，将豆腐丝如天女散花般撒入锅中，那豆腐丝在滚汤中舒展摇曳，竟真如活了一般。

最后勾一层薄芡，洒几粒青豆，点一滴香油，但见羹汤清澈见底，各色细丝在其中沉浮，宛如一幅写意水墨。

杨炯在一旁看得暗暗称奇。

他自认厨艺不差，前世为省钱常自己做饭，后来跟着导师做田野调查，走南闯北，也跟各地老师傅学过几手。

可今日见到孙二娘这手艺，方知天外有天。

这女子年纪不过二十三四，刀工火候却已臻化境，便是御膳房的总管怕也未必胜过她。

可转念一想，杨炯又觉奇怪。

按理说，就孙二娘这手艺，莫说在润州，便是放在京城也是顶尖。她若愿意，去长安开个酒楼，日进斗金不在话下；便是想进宫当御厨，凭这身本事也大有希望。

看她年纪也不小了，怎么会甘心在这解府做个小小的厨房管事？

正思量间，忽听孙二娘喝道：“曾阿牛！发什么呆？把这筐萝卜拿去洗了！”

杨炯回过神来，忙应了声“好嘞”，挽起袖子去干活。

这一忙便忙到酉时三刻。

天色渐渐暗下来，厨房里却灯火通明，二十四道菜陆续出锅装盘，由丫鬟仆妇们用食盒提着，鱼贯送往正厅花厅。

那厢丝竹声隐隐传来，觥筹交错，笑语喧哗，正是宴饮正酣时。

待最后一道甜品“蜜汁火方”送出厨房，孙二娘长长舒了口气，解下围裙搭在椅背上，揉了揉发酸的脖颈。

“今日辛苦各位了。”她环视众人，声音虽疲惫，却带着几分满意，“宴席已开，没咱们的事了。都回去歇着吧，明日辰时上工。”

众人如蒙大赦，纷纷散去。

孙二娘却叫住杨炯：“曾阿牛，你留下收拾厨房。”

杨炯心头一喜，正愁找不到单独探查的机会，这真是瞌睡来了送枕头。

他面上却装作不情愿，耷拉着脑袋“哦”了一声。

“哦什么哦？”孙二娘瞪他一眼，“我不是还在这嘛！”

说着竟自己拿起抹布，擦拭起灶台来。

杨炯心下一沉：这女人竟不走，这可如何是好？

他眼珠一转，拎起扫帚边扫边搭话：“二娘，你也累了一天了，这些粗活我来就成，你早点回去歇着吧。”

孙二娘头也不抬：“少跟我来这套。我看你这人，手上活儿还凑合，嘴上功夫更厉害。今日你那些歪理，当我听不出来？”

她说着直起身，双手叉腰，那靛蓝布裙上沾了些油渍，鬓发散乱了几缕，倒比白日里少了几分泼辣，多了几分烟火气：“我告诉你，在这解府做事，少耍些小聪明。你既来了丁字号房，便好生学手艺。

我看你底子不差，若肯用心，三五年下来，不说大富大贵，至少养家糊口不成问题。将来出去了，开个小馆子，也能安稳度日。”

杨炯白眼都快翻到天上去了，口中却道：“二娘说的是，我记下了。”

杨炯手上不停，心里却急。

眼看夜色渐深，若再不脱身，今夜怕是要白费了。

当下一捂肚子，哎哟一声：“二娘，我……我肚子疼，想去趟茅房……”

孙二娘回头看他，见他脸色确实有些发白，便挥挥手：“懒驴上磨屎尿多，快点去！回来晚了可没你的饭食！”

“好嘞！去去就回！”杨炯如蒙大赦，扔下扫帚就往外跑。

刚冲出厨房门，便与一人撞个满怀。

那人一身酒气，提溜着个青花酒坛，踉踉跄跄，被杨炯这一撞，险些跌倒。

待站稳了，抬头便骂：“狗奴才！不长眼的东西！撞了本少爷，小心你的皮！”

杨炯借着廊下灯笼的光细看，但见来人约莫二十出头，穿着宝蓝绸衫，腰系玉带，只是衣衫不整，领口敞开，露出里头的大红中衣。一张脸喝得通红，眼睛浑浊。

想起他自称“少爷”，猜到应该是解家二爷的公子谢文龙，忙道：“小的该死，冲撞了大少爷。”

解文龙却不再理他，晃晃悠悠地推开厨房门，径直闯了进去。

杨炯本要离开，忽听得厨房里传来解文龙油滑的声音：“嘿，二娘呀，怎么一个人在这儿？本少爷今日心中不快，来，陪本少爷喝两杯。”

杨炯心下一动，暗道这大少爷也真够可以的，深更半夜来纠缠厨娘，也不嫌丢份儿。

本想一走了之，可转念想起白日里孙二娘虽处处刁难，到底也没有真为难自己，反而那一手厨艺让他心服。若真让她受辱，倒有些不忍。

正犹豫间，却听孙二娘冷声道：“大少爷，请你自重。我是解家的厨娘，不是那些秦楼楚馆的姑娘。”

“厨娘怎么了？”解文龙的声音拔高了几分，带着酒后的蛮横，“在这府里，哪个奴才不是本少爷的玩物？你装什么清高！不过是个脸上长痣的丑妇，本少爷瞧得上你，是你的福分！”

接着便是一阵拉扯声，碗碟落地的碎裂声，孙二娘的低呼：“你放手！”

杨炯眉头一皱，刚要推门进去，却见廊子那头走来一人。

那人约莫十七八岁年纪，穿着月白杭绸直裰，外罩一件鸦青色绉纱褙子，腰间佩着块羊脂白玉镂雕蟠螭纹佩，手指上戴着一枚翡翠扳指，水头极足，在灯光下泛着莹润的光。

他步履从容，面如冠玉，眉眼间自带一股精明之气，与醉醺醺的解文龙判若两人。

杨炯眼光毒辣，一眼便看出这少年身上的穿戴价值不菲，那杭绸一匹价值百银；那玉佩雕工精细，少说也得三四百两银子；更别提那翡翠扳指，通体碧绿，毫无杂质，便是千金也难求。

这定是解家三爷的儿子解文轩无疑了。

解文轩走到近前，听得厨房里的动静，眉头微蹙，沉声问：“怎么回事？”

杨炯忙躬身回道：“回少爷，大少爷喝醉了，进厨房找孙管事……”

他话说得恰到好处，既点明了是谁，又没说破在做什么，留足了余地。

解文轩眼中掠过一丝不易察觉的笑意，嘴角微不可察地勾起。

他不再多问，推门而入。

杨炯跟在他身后，也进了厨房。