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首发：~第七百五十三章.天鹅地鵏十八斤 春城也知伏虎将
相比长白山宾馆，招待所就没那么多规矩了。赵军将单位介绍信一亮，连人都没到齐就订下了房间。
招待所主任一年到头，也见不着几个像赵军这样的大客户，热情地忙前忙后。
想到中午饭菜口味一般，赵军向招待所主任询问周围有什么上档次的饭店，招待所主任给赵军指了个去处。
赵军从招待所出来，乘车过条街，就来到了招待所主任介绍的乾隆大酒店。
看到这名字，赵军忽然想起了太后大酒楼。
赵军四人进屋，顿觉一阵凉意。这酒店前台一左一右摆着两台电风扇，电风扇头旋转摆动并不直吹。
乾隆大酒店前台名叫韩晓丽，是一个梳马尾辫，身穿白衬衫的小年轻。看到赵军四人进屋，韩晓丽便起身打招呼道：“先生您好，咱几位用餐呐？”
赵军一边打量着大厅环境，一边说道：“我先看看菜单。”
听赵军这话，韩晓丽二话不说，就拿出一本菜单双手递给赵军。
赵军接过，打开第一页就看到了一排熊掌大菜。
“今天有熊掌？”赵军问，韩晓丽一怔，道：“先生您稍等，我去问一下我们经理。”
说完，这韩晓丽也不等赵军说话，就离了前台往后边去了。
但很快，韩晓丽就回来了。
“先生，今天刚来一套熊掌，都是新鲜的。”韩晓丽如此说，赵军问道：“一套就四个呗？”
韩晓丽点头，赵军再问：“我们五十七个人吃饭，是得坐六桌吧？这四个熊掌，能不能给我安排六份兰花熊掌？”
兰花熊掌，辽菜的巅峰。可能若干年后，知道辽菜这词的都少。但这年头，辽菜绝对是美食界的扛把子。
而且1983年的全国烹饪大赛上，辽菜大师刘敬贤就是靠兰花熊掌一举夺魁，为当年的状元。
“能，没问题。”韩晓丽答应的很痛快，旁边邵军凑过来看了一眼，瞬间咂舌道：“军哥，这什么兰花熊掌没写多少钱呐？”
赵军闻言，看向那韩晓丽，那韩晓丽道：“这季节兰花熊掌，正常用前掌做是一百二，后掌是八十。先生你们把四只掌都要了，就是四百。”
“行。”赵军道：“我们晚上六点半左右过来，没问题吧？”
“没问题。”韩晓丽道：“咱能定下来的话，我马上告诉后厨收拾。”
“那是不是得炖挺长时间呐？”赵军追问，韩晓丽道：“嗯……咱用高压锅也快。”
听她这么说，赵军没再说什么。熊掌大菜就这样，要在家用柴火锅炖，怎么也得四个小时才能上桌。
但该说不说的，赵军始终认为高压锅做出来的肉菜，没有大锅慢火炖煮出来的香。
可眼下没办法，招待客人用餐，再好的菜也不等到晚上九点去呀。而且明天还得早起，所以高压锅就高压锅吧。
“哎？”这时赵军想起一事，指着菜单上的一个菜名，问韩晓丽道：“这是啥呀？”
“嗯？”韩晓丽闻言一怔，但她很快就反应过来，歪头往菜单上看了一眼，就见赵军指着仨字：烧地鵏。
“啊……”韩晓丽一笑，道：“烧地鵏(bu)。”
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