254.厨师长姓车，C位担当(2/6)

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说着，“我做麻婆豆腐。”

听到麻婆豆腐四个字，门外的李老师心里一抖。

见有人带头，众孩儿这时都不藏私了。

刘丰瑞：“红烧茄子，肉饼蒸蛋，凉拌金针菇。”

王小虎：“红烧肉，凉拌黄瓜。”

刘丰瑞：“你咋多了一个？”

季洋：“不重要。”

小北立马跟道：“番茄炒蛋，炒笋片。”

马可：“凉拌西红柿。”

季洋：“清蒸鲈鱼，辣椒炒肉。”

大家不知道小车要干什么，就见小车抱着手机手，手指头飞快地在屏幕上敲打着。

片刻，小车汇总完毕。

抬起头，“现在一共有三个凉菜，六个热菜，一共九个菜，我们先做凉菜后做热菜。”

说着小车看向季洋，季洋忙说：“你别看我，我们全听你的。”

众孩跟着用力点头，大家都知道车琳家是开饭店的，而且听完车琳的话，大家都有点头绪了。

先凉菜后热菜，然后嘞？

见状小车继续回忆着她在后厨见过的种种场面，接着说道：“老师家一共有两个灶台，要同时使用。”

又是片刻。

“凉菜的上菜顺序是凉拌西红柿，凉拌金针菇，凉拌黄瓜。”

“热菜的上菜顺序是红烧茄子，蒸鲈鱼，肉饼蒸蛋，炒笋片，番茄炒蛋，麻婆豆腐，最后是红烧肉出锅。”

李安饶有兴致地靠到了厨房门边，别说，小车这一通还有点说道，不愧是后厨长大的姑娘。

季洋：“好，不过有的菜比较麻烦，怎么协调节约时间？”

小车：“第一个灶开王小虎的红烧肉，红烧肉得炖，其间另一个灶茄子，炸完茄子刘丰瑞就可以开始烧，其间季洋师姐把蒸鱼所需的所有工作做好，刘丰瑞炒完季洋师姐就上锅蒸鱼，季洋师姐蒸鱼的时候刘丰瑞准备肉饼蒸蛋，鱼下锅肉饼蒸蛋上锅，蒸完蛋小北接灶炒笋片和番茄炒蛋，麻婆豆腐味重容易糊锅我最后一个烧，烧好估计红烧肉也可以收汁了，结束。”

一口气说完，小车长出一口气。

此时众人眼里，小车已经不再只是钢琴前的恨人，分明就是个厨师长！

季洋已经完全明白了小车的意思，非常合理，但她还有个问题，“我们是各自准备各自的，还是，就比如凉拌西红柿和番茄炒蛋都要用到西红柿？”

小车明白，她也在考虑这个问题，“这个烧菜的顺序，现在我们先分工”

“谁有切菜的经验？”

小刘举手：“我，我经常在家做饭，能切土豆丝。”

小车：“好，刘丰瑞负责配菜，所有人的菜都由你来配。”