四合院:从相亲开始打造圆满人生

第200章 实操红菜汤(2/3)

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首发:~第200章 实操红菜汤

他用俄语说了一大串,语气激动。

何雨柱翻译道:“伊万同志说,这锅红菜汤做得非常正宗,火候也恰到好处。”

他顿了顿,补充道:“当然,这是伊万同志过奖了,我还有很多需要学习的地方。”

下面的人都听傻了,一个翻译做的俄餐竟然得到了苏联大厨的高度评价?这也太离谱了吧!

李卫东忍不住问道:“何师傅,您什么时候学的俄餐?”

何雨柱忽悠道:“这几天跟伊万同志学的。”

“现学就能做成这样?”王建国咂咂嘴,“何师傅,您这天赋也太吓人了!”

伊万似乎对何雨柱的表现很满意,他拍拍何雨柱的肩膀,用生硬的中文说道:“何,好!很好!”

然后他转向众人,用俄语说了几句。

何雨柱翻译:“伊万同志说,大家只要用心学,每个人都能学好俄餐!”

“现在,开始你们自己的操作!我和我的徒弟们会巡视指导,有什么问题随时问。”

众人这才回过神来,赶紧开始动手。

何雨柱也没闲着,他要随时关注伊万和几个徒弟,一旦他们指导学员,他就要过去翻译。

后厨里顿时热闹起来,何雨柱成了全场最忙的人。

这边刚翻译完伊万对某个学员的指导,那边米沙又叫他过去翻译。

“何,这个学员的黄油放多了...”

“何,告诉他牛肉要切大块,不能太小...”

“何,这个火太大了,要调小...”

何雨柱像只陀螺一样在后厨里转来转去,额头上很快冒出了汗。

莉莎看在眼里,悄悄去倒了杯水,趁何雨柱经过时递给他:“何,喝点水。”

“谢谢。”何雨柱接过水杯,一饮而尽。

“你太累了。”莉莎心疼道,“要不要休息一下?”

“没事。”何雨柱擦擦汗,又走向下一组。

巡视了一圈,伊万发现除了何雨柱,还有上午的那个叫王杰的年轻人也做得不错。

他的刀工虽然不如何雨柱,但也很扎实,操作规范,看得出来是受过严格训练的。

伊万走到王杰的灶台前,看了看他做的红菜汤,点点头,说了几句。

何雨柱翻译:“伊万同志说,你的基本功很扎实,汤的颜色和浓度都不错,但是酸奶油放得有点少,可以再加一点。”

王杰连忙点头:“谢谢伊万老师的指导!”

他看向何雨柱,眼中闪过一丝复杂的神色。

作为北京饭店的年轻厨师,王杰一向对自己的厨艺很有信心。

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