第662章 自制海苔碎(3/3)

首发：~第662章 自制海苔碎

不一会儿，凌月就回来了，带来了肯定的答案。

祁妙瞬间有了兴趣，她今日特意少看了一会儿账本，就是为了紫菜。

她不是要做什么紫菜蛋花汤，而是用紫菜来做一样小零食。

她去选了一包紫菜，然后把紫菜饼仔细地撕成了薄薄的碎片，随后往里面倒了一些香油，保证每一片上都拌匀。

紫菜拌上香油后，外表油光发亮。

祁妙见祁夏不忙，便把她也叫了过来帮忙。

祁夏负责烧火，要小火，这还有些考验技术。

祁妙把紫菜倒进锅里，慢慢搅拌着，也就过了不到半炷香的时间，她就往锅里洒了些熟芝麻，又倒了些盐和糖拌匀。

拌匀后，紫菜摇身一变，成了香喷喷的海苔碎。

空气中弥漫着一股浓郁的鲜味，还夹杂着大海独有的味道。

祁夏显然没见过海苔，好奇地问：“掌柜，这应该怎么吃？”

祁妙笑眯眯地道：“直接吃啊，你尝尝！”

祁夏轻轻捻起一块小小的海苔碎，入口酥脆，嚼起来沙沙的，舌头一抿，浓郁的鲜甜味在口中化开。

除了海里特有的鲜味以外，还多了一层白芝麻的香气，吃完后唇齿留香。

祁夏眼前一亮，“好特别的味道！”

“这叫海苔，可以当作零食，也可以当作食材做菜、下饭，都很合适。”

祁妙怕祁夏想象不出来，便开始一一列举。

“海苔碎可以拌饭，也可以用来做饭团，还可以做寿司，或者和肉松搭配做甜点。”

“竟有这么多种吃法？”祁夏惊讶道。

祁妙点点头，“等会儿我炒个饭，拌一些海苔进去，你吃了就知道了。”

她说着说着，又吃了一口海苔，满意地眯了眯眼，“好久都没有吃到海苔了，真好！”

像这样的小零食，妞妞肯定喜欢吃。

祁妙感觉一块紫菜饼做出来的不够，于是又拿来两块，让祁夏试着做。

这其实是在培养她，厨子们都是在一次又一次的尝试中，一点点进步的。