第373章 镶银芽(2/3)

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穿完豆芽后，显然还不够。

祁妙又用绣花针上穿着的线，往装着鸡茸的碗里一沾，待到线上沾满了鸡茸，再次穿过豆芽，将鸡茸都留在了豆芽里。

绣娘们目瞪口呆。

有人忍不住问：“这是一道菜？”

“没错。”祁妙点了点头，“这道菜名叫镶银芽。”

“这……竟有人想到把肉穿进豆芽里，闻所未闻！”

“那为何不一边吃肉，一边吃豆芽？”

面对众人的惊讶，祁妙深表认同。

但有时候做菜并不只一味的考究好吃和方便，创意、技术等也是考验一位厨子的必要方法。

镶银芽其实是她上辈子那个世界的一道御菜，这道菜最关键也是最麻烦的部分，就是穿鸡茸。

豆芽本来就细，一不小心就会穿破，又考验细心又考验耐心。

祁妙上辈子倒是做过一回，当时她自己一个人做，光是穿鸡茸就花了好几个小时，费好大劲儿做出来的镶银芽，几口就吃没了。

这次她不放心交给从来没穿过鸡茸的厨子们，也不放心交给祁春这几个年龄不大的孩子，干脆让温家准备了几个绣娘。

绣娘们日日都用针，手上的功夫可不是一般人能比的。

“诸位就像我这样，将鸡茸穿进豆芽，豆芽不破皮便好。”

“这有何难？”绣娘们叽叽喳喳的说着话，“你就瞧我们的吧。”

话音一落，绣娘们就开始行动了。

只见她们灵巧地拿着绣花针，轻轻一穿，绣花针便笔直地穿入豆芽中，豆芽呈中空状后，再用沾好鸡茸的绣线轻轻一带，一根豆芽便穿好了。

“喏，我穿好了。”一位绣娘骄傲地举起了手里的豆芽。

日光下，还能瞧见那豆芽里面透着的肉粉色。

“我也穿好了，姑娘你看！”