第95章 泡菜坛子(3/3)

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更别说祁妙把这猪大肠卤的又软又糯，吃起来甚至还有几分嚼劲。

其他几样吃起来又是不同的口感。

卤猪肝的时间和火候把控的很好，猪肝容易煮老，祁妙没煮太久就捞了起来。

再加上她提前浸泡出里面的血水，吃起来不仅没有腥味，还越嚼越香。

卤猪肺吃起来软绵绵的，一咬下去卤水便在口腔里融化开来，满口辛香。

每一样都很好吃，可祁妙最喜欢的，还是卤猪尾巴。

这算是一样很特别的下酒菜，猪尾巴的肉比其他部位更加细腻、更加紧实。

一口咬下去，面上的猪皮好似在口中轻弹，又软糯，又劲道。

猪尾巴中间是有一截骨头的，祁妙围着那根骨头将周围一圈啃了个遍，再轻轻一嗦那根骨头，胶质鲜美的味道顺着舌尖一直往上，带来一种难以言喻的爽感。

有时候，吃带骨的肉，要比被剔净骨的肉要香的多。

“可惜没有酒。”祁妙嗦骨头之余，忍不住感叹了一句。

阿蘅慢条斯理吃饭的动作一顿，“我记得厨房里还有一些。”

“我不是想喝白酒，是想喝果酒。”

祁妙嘀咕一声，“再说你们这里的白酒度数也不高。”

后面一句的声音极小，原以为阿蘅听不见，却没想到他耳尖微微一动。

你们这里？

这句话是什么意思？

是指桃花村？阿蘅却下意识的觉得不是。

村里有一户人家是卖白酒的，度数很低，酒也不纯，一口下去只能图个嘴瘾。

祁妙买了一斤用来烧菜，只是家里有两个孩子，她一向很少放。

如今这酒正好可以用来做泡菜，她原本是打算饭吃完了就开始准备，但现在她又忽然生了个别的念头。

阿武在学堂过得如何，她还从未去看过。

不如装些卤猪下水送去，正好给他当做午饭。