第287章 饺子(6/10)

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案板上的菜末在刀刃下翻飞，节奏依旧稳定，像什么都没发生过。

在场所有人面面相觑。

焰灵姬侧过头看了韩重一眼，韩重只能摇了摇头——他已经习惯了自家公子的疯言疯语，并且也不知道该如何反驳了。

“我们来帮忙吧！”焰灵姬想了想，还是做出了一个选择，“反正闲着也是闲着。”

“好啊！”梅三娘第一个响应。

她对焰灵姬这个年长于自己的姐姐其实挺稀罕的——这是一个自己从没有见过的、跟典庆完全不一样的同辈。

“我能做什么？”她问韩沥。

“和面。”韩沥言简意赅，“你会发现这玩意做起来，是个挺有意思的练功手段。”

“怎么可能？”梅三娘不信。

“你和过面就知道了。”韩沥放下菜刀，把醒好的一盆面放到案板上，开始演示。

他的手按在面团上，掌根用力，向前推出去。面团被碾压、延展，他把它折回来，再推出去。

每一次推揉都带着一种微妙的节奏感，不是蛮力，是内劲——真气从掌心渗入面团，在面团的纤维之间缓缓流转，把每一寸面筋都揉得均匀而富有弹性。

“这是……运功？”梅三娘的眼睛亮了一下。

“和面本身就是一种练功。”韩沥把面团推到她面前，“你试试。”

梅三娘撸起袖子，双手按在面团上，开始揉。

她的动作比韩沥粗暴得多——掌根砸下去，面团在她手下发出“嘭嘭”的闷响。但面团在她掌下确是变得越来越劲道，表面泛起的光泽比韩沥揉的还要亮。

“还真是！”梅三娘兴奋起来，手上的力道又重了几分。

焰灵姬看着梅三娘那副“找到了新玩具”的样子，嘴角微微翘了一下。

可当焰灵姬和梅三娘都加入了做事的阵营后，韩沥突然发现：自己突然没活干了！

他站在案板旁边，看着四个人——白凤、弄玉、焰灵姬、梅三娘——各自占据一块案板，和面的和面、调馅的调馅、包饺子的包饺子，配合得竟然还不错。

韩沥看着这副“热火朝天”的景象，想了想，转身去煮饺子那边分饺子了。

只是他有些想不通，不就是拉人进来帮忙，怎么一下子自己成空手没事干的那个了？

给饺子下锅分饺子的地方，就在厨房外面十几步远的地方——一个临时搭起来的灶台，上面架着一口大铁锅，沸水在锅里翻涌着，白色的水汽蒸腾而上，在傍晚的暮色里像一条白色的巨龙。

送饺子的人来来往往，每个人端着一木盘生饺子走出来，倒进锅里。

韩沥站在锅边，手里拿着一把长柄的篾网。

锅里的饺子在水面上圆滚滚地飘着，白色的面皮被沸水烫得半透明，隐约能看到里面翠绿的馅料。

他用篾网一抄，十个饺子稳稳地被兜进网里，在空中晃两下，沥干水，倒进一只粗木碗里。

一个骑手双手接过碗，千恩万谢地走了。

这是做饺子里工序最简单的，但依旧需要注意的一项。