第184章 光宗耀祖(1/4)

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苏风这番话说完，包间里安静了大概三四秒。

王雨梅手里的筷子悬在半空中，眼睛盯着面前的酸菜鱼，但明显没在看鱼，脑子里在飞速算账。

“从厂家直接拿货……”

王雨梅把筷子放下，“小风，你说的这个，跟超市的零食区有什么区别？”

“区别大了。”

苏风夹起一块酸菜鱼塞进嘴里，软烂入味酸辣鲜香让他享受的眯了眯眼，

“超市卖零食，那是顺带着卖。零食店只卖零食，品种多到让顾客挑花眼。而且价格压得低，低到顾客觉得不买就亏了。”

“价格压那么低还能赚钱？”冯建国忍不住插了一句嘴。

他一直觉得做生意嘛，就是低价买进高价卖出，把价格压低了利润不就薄了吗？

“量大。”

苏风看了他一眼，“厂家直接供货，省掉中间商的差价。一个零食店的进货量顶得上几十个小卖部，厂家也愿意给低价。”

王雨梅点了点头，她做超市这么多年，对进货渠道这些门道门儿清。

苏风说的没错，量大确实能把进货价压下来。

她现在超市里卖的零食，都是从二批商手里拿的货，价格比厂家直接拿要高出一截。

如果能绕开二批商，利润空间确实不小。

“那品种呢？”

王雨梅又问，“你说几百上千种，哪来那么多品种？”

苏风笑了：“王姨，你现在超市里的零食有多少种？”

王雨梅想了想：“大概……七八十种吧。”

“太少了。”

苏风摇了摇头，

“一个像样的零食店，最少也得四五百种起步。膨化食品、糖果巧克力、饼干糕点、果脯蜜饯、坚果炒货、肉干鱼干、饮料冲调，每个品类都得有几十种选择。顾客进来逛一圈，光看品种就能看花眼。”

“这么多品种，得要多大的店面？”冯建国皱起眉头，“房租不得贵死？”

“不用太大，七八十平米就够了。货架摆得紧凑一点，过道留窄一点，顾客提着购物篮在里面转，转一圈下来篮子就满了。”