第25章 从一把猪油渣开始(2/3)

首发：~第25章 从一把猪油渣开始

做为一个资深的吃货，他比这个时代的任何人都知道这些调味料的用法与用量，绝对不会有半点儿问题。

带着这些调料，江源缓步向村西头的家中走去。

与出来时一样，沿途遇到那些正准备出门的村民时，还不等他开口跟人打招呼，别人就仿佛见到什么晦气的东西一样，老远的就躲开了。

对此，江河已是见怪不怪，又在心里非议了原身一番之后，便回到了家中。

来到灶房，先烧上一壶热水，将二十个鸡蛋放进壶中煮上。

没办法，家里只有一口大铁锅，待会儿他还要用它来炼猪油、炸油渣，只能用水壶来煮鸡蛋了。

打了一盆井水，将猪板油与五花肉全部清洗干净，并切好备用。

之后挑出一些香料，在锅中焙干炒香，再取出研磨成粉，放在碗中。

一切准备齐当之后，他便正式开始生火在大铁锅里炒起了猪板油。

嗤~！

二十斤猪板油同时下锅，很快就在热锅里面滋滋作响，渐渐融化出清澈透亮，泛着浓郁肉香气的猪油来。

江河独自一人站在灶前，熟练地用锅铲翻动着。

浓郁的油香很快弥漫开来，飘出了灶房，在院子里打着旋儿，又顺着微风飘到了院外。

此时已是半晌午，村里没下地的老人和孩子们大多在家歇晌。

这突如其来的香气像是一只无形的小手，一点儿一点儿的挠得人心里直痒痒。

“啥味儿啊这么香？”

隔壁王老四家的院墙根下，几个正在玩泥巴的小孩不约而同地抬起头，使劲吸着鼻子。

“是肉香！比过年时我家炖的鸡肉还香！”

王老四家的小儿子王小豆眼睛一亮，丢下手中的泥巴，顺着香气飘来的方向，一路往江家的院墙边跑去。

其他孩子也呼啦啦跟了过去，一个个扒着院墙的缝隙往里瞧。

只是江家的灶房在院子深处，从墙缝里只能看到一个大概轮廓，不过那越来越浓郁的香气却是让这些孩子们给馋得直吞口水。

“这不是江源、江沫儿他们吗？听说他们家穷得连稀饭都吃不上了，怎么会有钱买肉？”一个扎着羊角辫的小女孩咽着口水问道。

“那是以前，现在江沫儿他们家可有钱了！”王小豆眼睛却死死盯着院墙，满眼羡慕的说道：“我娘说昨天江沫儿那个无赖爹，从她爷奶那里讹了足足一贯钱呢，今天肯定是买肉回来了！”

“这肉闻着这么香，也不知道是什么味儿，要是我也能吃一口就好了！”

“咕咚！”“咕咚！”

院子外一片吞咽口水的声音。

不仅是孩子们，连隔壁正在院子里纳鞋底的王老四媳妇，也忍不住放下手中的活计，走到院墙边猛嗅了嗅。