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首发：~第162章 飞花令，油炸鬼。
“带鬼字的菜好像确实很难想啊。”
“是啊！这个字确实刁钻，那小子能想到吗？”
“……”
主持人看着倒计时，提醒道：“33号选手，您还有40秒的时间，如果超时未能报出菜名，将直接淘汰。”
时间一秒一秒地流逝，就在倒计时快结束，大家都为李知白要被淘汰的时候，他终于想到了一个菜品。
“有了！”
“我要做——油炸鬼！”
？？？
全场无论是评委还是观众，听到这个名字都是一脸懵逼。
“油炸鬼？这什么玩意儿？”
“有这道菜吗？我怎么从来没听过啊！他不会是实在想不出来开始瞎编了吧？”
“有可能。”
“……”
就在众人议论纷纷的时候，观众席上一名特别喜欢看历史书的男生猛地站了起来，激动喊道：
“我知道了！是油条！油条在南方一些地方就叫油炸鬼。”
“油条叫油炸鬼？这有什么说法吗？”
男人立刻开始给众人科普：“这名字背后确实有段典故，相传南宋的时候老百姓痛恨秦桧害死了岳王爷，就有人用面团捏成秦桧和他老婆的样子，背靠背捏在一起丢进油锅里炸，叫做【油炸桧】。后来传着传着变成了【油炸鬼】，所以油炸鬼就是油条，油条就是油炸鬼，这是正儿八经的民间传统叫法，流传了几百年了。”
“卧槽！涨知识了！吃了二十多年油条，头一回知道还有这么个来历。”
“……”
三位评委此时也露出了恍然的神色。
“油炸鬼，老粤一带确实有这个叫法，完全没问题。”
“我也想起来了，确实是南宋时期流传下来的典故，33号选手能想到这个，说明他对饮食文化的了解还是有一定深度的，很不错。”
“.......”
主持人在确认名字没问题后，正式宣布道：“菜名有效，请33号选手开始制作。”
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