每日一卦,天师练习生

第286章 一勺陈醋(3/3)

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首发:~第286章 一勺陈醋

老周愣住了。

他看着眼前这个有些面生的年轻人,一头雾水:“啊?带话?谁托你带话?”

“你父亲。”

“……”

老周脸上的那点疲惫和客套的笑意,一下子就凝固住了。

“哗啦!”

他猛地从座位上站了起来,动作太大,连带着身后的塑料凳都被撞得往后翻倒,发出“哐当”一声砸在地上的刺耳声响。

“你什么意思?!”

老周的眼睛瞬间就红了,因为愤怒和被戳中痛处,他的声音陡然拔高,甚至带上了几分凶狠:“你到底是谁?!我爸都走了一个多月了,你大半夜跑上门跟我说,我爸托你带话?!你特么找茬是吧!”

后厨门口,正在水池边洗抹布的老板娘听见动静,惊慌失措地探出头来,手里还拿着滴水的抹布,不知所措地看着这边。

“老板,你先坐,不要急。”

面对老周那几乎要吃人的目光,江守依然稳稳地坐在那里,没有站起来。他的语气平稳得就像是在谈论今晚的夜风一样自然:

“老板,你爸那道招牌红烧鱼,最后出锅之前,你都是怎么弄的?”

“什么意思?”老周被这突如其来的问题问得一愣,满腔的怒火硬生生地卡在了喉咙里。

“陈醋。”

老周浑身猛地一震,如遭雷击。

“最后出锅之前,得顺着锅边淋一小勺陈醋,用高温激出那股酱香味。”江守平静地看着他,“然后,再撒一小撮白糖,提鲜,去腥。”

“记住,是顺着烧热的铁锅边淋一圈,绝不能直接浇在鱼身上。”

江守顿了顿,声音变得有些悠远:“这最后一道最关键的火候,他其实一直都想教给你。”

“他只是想等你颠勺的手艺再稳当点,再把这压箱底的绝活教透你。可惜……”

“……”

“哐!”

这一次,是老周撞到了身后的桌子。

后厨的老板娘赶紧扔下抹布跑了出来,紧张地拉着丈夫的胳膊,看看孩子爸,又看看那个神色淡然的后生,完全不知道这两人在打什么哑谜。

老周死死地盯着江守,嘴唇剧烈地哆嗦着。

他脸上的血色一点一点地褪了下去,那双因为劳累而通红的眼睛里,此刻正翻涌着极度的惊骇和震动,以及一种近乎于崩溃的茫然。

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