第622章 唯有美食不可辜负(2/3)

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“是吧？这个都是真材实料，习惯了就好了。”大姐笑道。

手抓肉还没吃完，烤牛排，肚包肉依次端上桌。

这些菜对于喜欢吃肉的小公主和李泰来说简直不要太合口味，两个人看着烤牛排和肚包肉两眼放光。

烤牛排肥瘦相间、外焦里嫩，香味扑鼻。

本以为烤牛排会很费牙，没想到也是那种软软烂烂的口感，腌制的很入味儿。

小公主一手羊排，一手牛排，都不知道先咬哪一边好了。

江南问小公主，“明达觉得哪个好吃？”

小公主嘴里塞的满满当当，嘟囔了一句，“＃％～￥～”

肚包肉的口感是最好的，外面的羊肚有点QQ弹弹的感觉，里面的羊肉又是软嫩多汁的，所以一口下去特别满足。

李泰吃肚包肉蘸点韭花酱基本上就是一口一个。

如果用一个词形容这里的肉食，就是鲜嫩，而且牛羊肉都没有膻味。

江南看着盘子里的肚包肉想到了一个问题。

“大姐！您是蒙古族吗？”

大姐点了点头，“对！”

江南接着问道：“听说肚包肉不是蒙古族的传统美食，是最近几年在网络上兴起的一种噱头型的菜品，是不是真的？”

大姐笑着摇了摇头，“这个确实是有争议，怎么说呢？肚包肉在我小时候就有，本着不浪费食物的优良传统，羊肚我们也是不会扔的，作为容器烹饪肉食的习惯一直都有，但是当时整个羊肚包起来的，比较大，也算是现在肚包肉的雏形吧？”

大姐指了指盘子里的肚包肉接着说道：“这种小的肚包肉应该算是一种改良菜品，虽然最近几年它是靠着网络广泛流行和提高知名度的，但是它确实有我们内蒙游牧民族的饮食文化背景，说是传统美食也没错。”

作为一个导游，大姐口才很好，说的头头是道，几个人一边吃一边听着大姐解说。

一桌地道的牛羊肉，加上几个解腻的小凉菜，一顿饭吃的心满意足。

吃饱了就不想动，几个人先去了酒店。

打算休息一下再出去玩。