第119章 薄薄的小册子(2/3)

首发：~第119章 薄薄的小册子

苏媚摇了摇头，转身回了自己的房间。

郑浔佳继续包饺子，手法娴熟利落。左手托着饺子皮，右手用筷子挑起一团馅料放在皮中间，然后两手一合，手指灵巧地一捏一按，一个漂亮的元宝形饺子就成了。

她一边包一边在心里算着数量。

厉锋饭量大，至少要四十个才够。她自己吃十五个左右就差不多了。再多包一些冻在冰箱里，这周早上想吃就拿出来煮，方便得很。

全部包完之后，案板上整整齐齐地摆了将近八十个饺子。

郑浔佳看了看时间，离厉锋回来还早。

中午在食堂吃得不多，加上昨天消耗了太多体力，现在饿得前胸贴后背。

“先给自己煮点吧。”她自言自语。

她烧了一锅水，等水沸腾之后，数了十个饺子下锅。

饺子一个个滑入翻滚的沸水中，像一群跳水的小白鹅，扑腾了几下就沉到了锅底。

郑浔佳用勺子轻轻推了推，防止饺子粘在锅底。

大约三分钟后，饺子一个接一个地浮了上来，白胖的身子在沸水中翻滚着，表皮变得半透明，隐隐约约能看到里面粉嫩的肉馅。

她又加了一次凉水，等水再次沸腾，饺子就彻底熟了。

郑浔佳用漏勺盛了五个饺子捞出来，放在碗里。

然后，她调了一碟蘸料，生抽、陈醋、辣椒油、蒜末，搅拌均匀。

饺子刚出锅，热气腾腾的，表皮晶莹剔透，像一个个白玉雕成的小元宝。她用筷子夹起一个，在蘸料碟里轻轻蘸了一下，送进嘴里。

牙齿咬破薄薄的面皮，滚烫的汤汁瞬间在口腔里迸发开来。

羊肉馅鲜嫩多汁，完全没有苏媚说的那种膻味。因为郑浔佳在调馅的时候，加了花椒水和姜末去腥，又放了虾皮和韭菜提鲜，最后淋了一点芝麻油增香。

多种食材的鲜味在口腔里层层叠叠地绽放，羊肉的醇厚、虾皮的鲜甜、韭菜的清香、芝麻油的浓郁……每一层都恰到好处，融合在一起，形成了一种让人欲罢不能的极致美味。

再配上那碟酸辣可口的蘸料，酸、辣、鲜、香四种味道在舌尖上交织碰撞，让人忍不住一个接一个地往嘴里塞。

郑浔佳眯着眼睛，满足地叹了口气。