第356章 顶级帝王鲑(2/5)

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许倩打断了他们：“鱼切好了，要不先吃一下再开始钓？”

她一边说着，一边在甲板上架起了餐桌。

随后，从厨房端出一盘盘看起来十分诱人的三文鱼刺身。

一共二十盘，每一盘都是先铺上碎冰，然后切好的三文鱼肉块铺在碎冰上，摆出十分好看的形状，摆盘功夫可以比肩一些米其林餐厅。

之所以一下子端出来这么多，自然是考虑到了张书凯的食量，张书凯一顿能吃二十斤的肉，所以这些并不能算多，只不过切鱼肉太麻烦了，许倩两个多小时才切好这么多。

她本想再切一条的，但那样的话，又要等两个多小时。

于是，就让张书凯少吃一点咯。

二十盘，许倩和赵小柔以及香姐一人一盘，剩下的全给张书凯，虽然张书凯吃不饱，但也能稍微的填一填肚子了！

“哇，这么多，这就是帝王鲑刺身吗？”香姐走出驾驶室，看到桌子上一盘盘刺身，脸上顿时露出惊喜之色。

许倩说道：“没错，就是那条二十多斤的帝王鲑刺身，这里是它全身的鱼肉了，出肉率能有百分之七十左右！”

香姐笑道：“看起来很不错的样子！”

“凯哥，小柔，快过来吧！”许倩朝着船边的张书凯和赵小柔喊道。

张书凯听到声音后，“先吃饭，待会再比试钓鱼！”

“好！”

四人坐到了餐桌边。

“帝王鲑的肉质看起来就跟其他三文鱼不一样，光从鱼肉的外观就能看出来了！”赵小柔盯着盘里的帝王鲑鱼肉说道。

许倩点头道：“当然，这可是最顶级的三文鱼，在国内就算是有钱也不一能吃到正宗的野生帝王鲑，因为国内的料理店卖的帝王鲑大部分都是养殖的！”

“确实！”

香姐不以为然的说道：“好看可不一定好吃，野生的怕是腥味重，刺身要是腥味重的话，口感再好也不好吃！”

“腥味？不，一点腥味都没有，香姐你尝尝看就知道了！”许倩笃定的说道，因为她在切的时候就尝过一块了。

所以对此十分的有信心。

张书凯说道：“对啊，亲口吃一下就知道好不好吃了！”

“行，那就开动吧！”香姐笑道。

张书凯十分好奇这野生帝王鲑的味道，因为，他之前也没有吃过野生帝王鲑，只吃过一些普通的三文鱼，想看看帝王鲑和普通的三文鱼有何区别。

他夹起一块鱼肉，这块是大腹部位，也是油脂最为丰富的部位，这个部位即便是普通的三文鱼，也有不俗的口感和香味。

他将大腹刺身放入嘴里，仔细的品尝了起来。

顿时，一股三文鱼特有的香味在嘴里弥漫开来，直冲天灵盖，这是一种十分特殊的香味，像是奶香，又跟奶香有着非常明显的区别，属于是三文鱼特有的香味。

野生帝王鲑的这种香味更加的浓郁，吃在嘴里，感觉上就不像是吃一块鱼肉，而像是吃一块爆香的冰激凌。

它的口感十分的独特，入口即化，很多不喜欢吃三文鱼刺身的人形容那是吃猪肥肉的口感，但事实并非如此，三文鱼的口感比肥肉不知道好多少倍，帝王鲑更甚。