第27章 抱得美人归，气体离心法完整技术(3/10)

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一旁的另一个食堂的后厨大师傅在旁边的灶上做卤鸡，鸡肉紧实细嫩，切成小块码在白瓷盘里。

边上一碟姜葱油蘸料，料汁表面浮着一层金色的油花。

何雨柱守着那口大砂锅，锅盖掀开一条缝，一股浓醇的香气扑出来。

鲍鱼花胶海参炖猪肘，澳洲大鲍鱼炖了一上午，已经焖透了，鲍鱼表面切了十字花刀，浸在琥珀色的汤汁里，肥厚的肉质微微颤动着。

花胶炖得软糯透明，胶质全部融进了汤里。

海参吸足了汤汁，表面泛着一层油润的光泽。

猪肘子炖得酥烂脱骨，筷子一夹就散，胶质把满锅汤汁收得浓郁醇厚。

何雨柱按林北教的方子，这锅菜一共炖了三个小时，砂锅盖子一掀，香味能飘到前院去。

一旁的灶台上还蒸着人参甲鱼鸡汤，都是系统签到获得的顶尖好料。

两大笼屉同时冒着白气。

清蒸的大黄鱼也摆在了一旁，随时可以入笼屉。

猪肘子已经炖好了。

何雨柱来到了自己的灶台上，开始制作今天的炒蟹，京城早就流行开始吃螃蟹，但海蟹不多。

林北专门教过何雨柱炒制避风塘炒蟹，用的是林北签到的普通三眼蟹。

这种螃蟹在全国各地都很常见，当然，指的是沿海地区。

系统奖励的三眼蟹很多，都是快蜕壳的那种，百分百的饱满。

切块做成的避风塘炒蟹最适合下酒。

一旁妇女们准备好的食材，也很多，今天林北冷菜和热菜，总共准备了十八道。

旁边的一个帮厨，正在切着林北早就制作好的冷盘。

有卤猪耳朵一盘，猪尾巴一盘，卤大肠一盘，酱牛肉一盘。

四道冷菜，两道甜汤，两道热汤，热菜十道。

切好的摆盘的冷菜，开始上桌。

林北安排的场面，不能说丰富，只能说是超级丰富，这年头，准备如此多的食材，所有人都是头一次见。

而另一边，阎埠贵那边，数钱都快数抽筋了。

因为来的人实在是太多了，轧钢厂虽然只是来了八十个人，可却带来了足足几百包红包。

每一包虽然不多，但基本上都是两万块钱以上的。

来的人，包得更多，就没有少于五万块钱的。

而大院内的其他人，也都没有小气的。

林北给贾家包了十万块钱，赛貂蝉给林北回了十二万。

易中海也包了十二万，阎埠贵这个老扣，包了五万块钱，许富贵也包了十万块钱，刘海中也是大出血，包了十万。

何大清最多，包了二十万。