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首发:~第25章 给大秦餐桌上添几样新东西
缺酱油蚝油。
秦天的脑子里像放电影一样闪过一个又一个后世的食材,每一种都在他的舌尖上留下了鲜明的记忆,撩拨得他心痒难耐。
辣椒,那红彤彤的小东西,炒菜的时候往锅里丢几颗,整个厨房都弥漫着呛人的香气,吃一口能辣出一头汗,酣畅淋漓。
川菜的灵魂,湘菜的精髓,没有辣椒的日子,那还能叫吃饭吗?
孜然,那黄褐色的颗粒,磨成粉撒在烤肉上,那个香味,隔着三条街都能闻到。
羊肉串的灵魂伴侣,没有孜然的烤肉就像没有盐的菜,索然无味。
胡椒,磨碎了撒在汤里,辛辣中带着一丝温热,喝一口胃里暖洋洋的。
尤其是在冬天,一碗热腾腾的胡椒汤,比什么灵丹妙药都管用。
还有八角桂皮,炖肉的时候放进去,那个香味能把隔壁邻居都馋哭。
酱油蚝油,炒菜的时候淋一勺,鲜味瞬间提升一个档次。
芝麻油,凉拌菜的时候滴几滴,香味能从鼻孔钻进心里去。
还有那些蔬菜瓜果。
西红柿、黄瓜、玉米、土豆、红薯、豆角、茄子、青椒、南瓜、冬瓜、丝瓜……
这些在后世司空见惯、菜市场里几块钱一斤的蔬菜瓜果,在这个时代,一样都没有。
它们要么还在美洲大陆的原始森林里静静地生长着,要么还没有被驯化,要么还没有传入中国。
两千年的时空差距,隔开的不仅仅是时间,还有舌尖上的幸福。
秦天将筷子放在案上,长长地叹了一口气。
他现在每天看着面前这些丰盛的菜肴,闻着肉香米香,吃着虽然寡淡但也算用心的食物,脑子里却总是不由自主地浮现出后世的那些美食。
火锅、烧烤、麻辣烫、酸菜鱼、水煮肉片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、糖醋排骨、红烧肉、回锅肉、东坡肘子……
想着想着,口水都快流出来了。
“不行,”秦天自言自语道,“得想个办法。”
他忽然坐直了身体,眼睛一亮。
不对啊。
辣椒、孜然、胡椒这些东西现在还没有传入中国,但不代表他不能弄啊。
他是修炼者,他能飞天,能日行万里,能跨越千山万水。
辣椒原产地是美洲,孜然原产地是地中海沿岸,胡椒原产地是印度。
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