第218章 制盐(2/3)

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曹叡站在医院门口，手里捧着一把剪刀，笑眯眯地看着曹操。

曹操接过剪刀，咔嚓一声，剪断了门口的红绸。

“邺城百姓医院，正式开业！”曹叡高声宣布。

锣鼓喧天，百姓们围在门口，欢呼声震天响。

曹操站在门口，看着那些百姓脸上洋溢的笑容，伸手拍了拍曹叡的肩膀，“叡儿，你做的很好，你比孤强。”

“祖父，您要是愿意，以后这医院就叫‘魏王惠民医院’，孙儿让人把匾额换了。”

“换什么换？”曹操瞪了他一眼，“就‘邺城百姓医院’。百姓医院，给百姓看的。叫魏王医院，谁敢来看病？”

曹叡嘿嘿一笑，不说话了。

建安二十五年（220年）二月中旬，邺城。

邺城百姓医院门前的柳树冒出了嫩芽，远远看去一片鹅黄，几个老妇人坐在医院门口的台阶上晒太阳，手里捧着刚抓的药，有一搭没一搭地聊着家常。

曹叡蹲在医院后院的药田边上，手里捏着一撮白花花的细盐，眯着眼睛对着太阳光看。

盐粒细腻均匀，在阳光下泛着晶莹的光，像碎了的冰晶，又像初春的第一场霜。

“成了。”他嘴角一咧，露出一口白牙。

辟邪蹲在他旁边，手里捧着一碗水，面无表情地看着那撮盐：“世孙，这不就是盐吗？您折腾了快一个月，就折腾出这个？”

“你不懂。”曹叡小心翼翼地把盐倒进碗里，搅了搅，端起来抿了一口，眼睛亮了，“淡了。不是咸得发苦的那种淡，是刚刚好的那种淡。”

辟邪也抿了一口，皱了皱眉，又抿了一口，眉头舒展开了：“确实比咱们平时吃的盐好。世孙，您这是怎么弄出来的？”

曹叡站起来，拍了拍膝盖上的土，走到后院那排新搭的灶台前。

灶台上架着几口大铁锅，锅里还残留着昨天试验时留下的卤水痕迹。

旁边堆着一袋袋粗盐——从青州沿海运来的，杂质多，带着一股苦涩的味道，百姓吃的就是这种盐，贵族吃的也好不到哪去。

“粗盐溶在水里，过滤掉泥沙，再煮。煮到水快干的时候，盐就结晶出来了。”

曹叡指着灶台上的铁锅，“但这样煮出来的盐还是不够细，得再溶、再滤、再煮。反复三次，就是细盐了。”

辟邪看着那几口大铁锅，又看了看碗里的细盐，忽然问了一句：“世孙，这一碗盐，得煮多少粗盐？”

“十斤粗盐，能出六斤细盐。”

“那成本——”