豪门千金带娃上门,觉醒奶爸系统

第200章 豆腐居然可以切成这样?!(1/3)

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首发:~第200章 豆腐居然可以切成这样?!

江四海和傅岳霖一开始还只是好奇地看着,但随着陈峰片出第一片薄如蝉翼的豆腐片时,两人的眼睛就瞪大了。

等看到那数十片薄片整齐地漂浮在清水中,丝毫没有破损时,江四海忍不住往前凑了凑,眯起老花眼仔细看,口中发出“嗬”的一声惊叹。

傅岳霖更是忍不住低声对江四海说:“老江,这刀工……有点意思啊!”

但这只是开始。

真正的难点,在于切丝。

陈峰用漏勺小心地从清水碗中捞起一摞(大约七八片)豆腐薄片,将它们轻轻码放在干燥的砧板上,叠放整齐。

然后,他换了一把更轻更薄的刀尖刀。

这一次,他的动作更加轻柔,也更加惊心动魄。

刀刃垂直于豆腐薄片,开始纵向切丝。

他的右手稳如磐石,左手手指以一种极其精准的“蟹爬式”按在豆腐片上,指尖微微内扣,用指关节抵住刀侧,控制着切丝的宽度。

刀起刀落,快得只见一片残影,但那动作却又带着一种奇异的节奏感和韵律感,仿佛在演奏一件无形的乐器。

【施展超凡刀工技艺(文思豆腐切丝),厨艺熟练度+380!】

【精准控制力道与节奏,刀工感悟加深,厨艺熟练度+420!】

细,太细了!

那软嫩无骨的豆腐,在陈峰的刀下,竟然真的被切成了头发丝般的细丝!

而且,每一根都那么均匀,那么纤细,随着刀锋掠过,它们仿佛自己有生命一般,顺着刀势微微倾倒,却没有任何一根断裂或粘连。

很快,一小撮豆腐丝切好了。

陈峰用刀面轻轻将它们铲起,放入另一个盛满清水的玻璃碗中。

只见那些豆腐丝入水后,立刻如同有了生命一般,一根根舒展开来,丝丝分明,

随着水波轻轻荡漾、旋转,根根清晰,悬浮在水中,如同最精致的白色丝线,又如同在水中绽放的菊丝。

“我的天……”

江四海忍不住低呼出声,他再也顾不上矜持,直接凑到了玻璃碗前,弯下腰,鼻尖都快贴到碗边了,

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