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首发:~第546章 陈老板,您好!
鸡胸肉应该如何腌制,才能在少油煎制的情况下,依旧保持鲜嫩多汁。
西兰花要焯水多久,既能去除生涩味,又不会失去清脆口感。
杂粮饭中各种谷物的比例,同样有着严格要求...
玉米、紫薯、南瓜以及糙米,也能按照不同的需求进行替换...
短短几秒钟。
原本在陈秋看来,十分简单的减脂餐,忽然变得复杂了起来。
等所有知识彻底融入脑海,他才终于明白。
减脂餐想要做得好吃,最关键的并不只是食材。
而是料汁!
毕竟,减脂餐对于油脂和糖分的摄入,都有着比较严格的要求。
不能像普通菜品一样,依靠大量油脂提升香味。
在这种情况下,如何调配出一款热量不高,却又能让人有食欲的料汁,便成了重中之重。
陈秋越研究,表情越古怪。
还真别说,经过系统处理后的减脂餐,确实和他以前见过的那些不一样。
可即便如此,陈秋依旧觉得有点扯淡。
这可是减脂餐啊!
什么样的人会专门吃减脂餐?
不就是那些减肥或者健身的人吗?
可问题是,来陈氏小厨的顾客里面,能有几个健身人群?
陈秋仔细回忆了一下,自己店里的顾客,每次吃饭都恨不得把米饭盆直接抱走。
这样的顾客,怎么看都不像是减脂餐的目标人群啊!
至于真正健身的人……
人家平时那么自律,吃东西之前,恨不得先拿手机计算一下热量。
怎么可能跑来陈氏小厨,吃这些下饭的菜?
估计刚闻到店门口的红油香味,就已经自觉绕道走了。
想到这里,陈秋忍不住扶住额头。
他并不知道,就在几个小时前。
天城健身圈赫赫有名的魔鬼教练泰山,刚刚戴着口罩和墨镜,在陈氏小厨的角落里吃完了一份水煮肉片。
不仅如此,还配了两盆米饭和奶茶...
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