天才一秒记住【印尼小说网】地址：https://m.ynxdj.cc
首发：~第489章 火候不对，时间也不对。
顾云舟只看了一会儿，眉头便又皱了起来。
火候不对，时间也不对。
如果按照他对酱油蒸蛋的理解，这样蒸出来，蛋羹肯定会偏老。
蒸蛋这东西，最讲究嫩。
嫩到勺子一碰就颤，入口像滑过去一样，才算好。
可陈秋明显没有往那个方向做。
顾云舟忍不住摇了摇头。
“蒸蛋也老了。”
陆明砚一愣。
顾云舟淡淡道：
“蛋羹蒸到这个程度，口感就不会那么嫩。”
“酱油蒸蛋看似简单，其实最见火候。”
“差半分钟，口感都不一样。”
陆明砚下意识看向锅边。
他不是厨师，自然看不出那么细。
可顾云舟说得这么笃定，他心里难免又开始发紧。
陈秋仍旧没有解释，他像是完全沉浸在自己的节奏里。
每一步，他都按照脑海里那份复制而来的习惯在走。
可这些动作，落在顾云舟眼里，却越看越不对。
油渣炒萝卜干，油渣明显火候偏重，有几块边缘甚至已经带了焦色。
在顾云舟看来，这已经影响口感了。
萝卜干也没有按照专业做法充分控咸，咸味保留得有些明显。
这对于一道成品菜来说，并不算理想。
菜饭锅巴汤更让他皱眉。
锅巴放进去后，陈秋没有立刻控制成清爽的汤底，反而用勺子轻轻压了压。
这么一来，汤色就不够清，米粒散开，显得有些浑。
如果端到饭店里，这卖相就先扣分。
顾云舟越看，脸色越沉。
他实在想不通，陆家为什么会请这样一个人过来。
看风月提示您：看后求收藏（印尼小说网https://m.ynxdj.cc），接着再看更方便。
