第484章 希望(2/4)

首发：~第484章 希望

吃剩下的菜饭，锅底结出一点锅巴，倒水或者清汤煮开，就成了一碗热乎乎的锅巴汤。

酱油蒸蛋更不用说，鸡蛋打散，加水，蒸熟以后淋一点酱油和猪油。

简单，便宜，却是很多人小时候饭桌上最朴素的香味。

至于雪菜烧黄鱼，倒是稍微算一道像样的菜。

应该是老式家常烧法，雪菜咸鲜，黄鱼细嫩，汤汁拌饭。

陈秋看着这几道菜，忽然有点明白了。

陆怀山想吃的，根本不是什么山珍海味，也不是顶级厨师炫技的菜。

他想吃的，是几十年前，那个女人在家里给他做过的日子。

陆明砚站在旁边，解释道：

“食材都已经准备好了。”

“这些天，来过的厨师也都是按照这份菜单做的。”

“可我父亲都说不对。”

陈秋点了点头，把菜单又看了一遍。

这几道菜，从技术难度上来说，当然算不上高。

别说国宴大师，就算是普通家庭做饭的人，只要经常做饭，也能做得像模像样。

可越是这种菜，越难复刻。

因为它没有复杂的技法可以遮掩。

每一处细微差别，都会被记忆无限放大。

陈秋放下菜单，心里并没有托大。

他意念一动，打开系统商城。

意识空间里，熟悉的商城界面浮现出来。

陈秋直接搜索这几道菜，很快，相关菜谱和技巧出现在眼前。

【老式雪菜烧黄鱼技巧】

【酱油蒸蛋技巧】

【菜饭锅巴汤技巧】

【油渣炒萝卜干技巧】

都是家常类技巧，单个价格并不算夸张。