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首发：~第425章 人家敢卖这个价，不算没道理。
“胡椒要有，但不能呛......”
“还有香菜，放多了压味，放少了提不起来。”
说完，他舀了一勺，送入口中。
下一秒，老周的话又停住了。
这碗撒汤入口第一下，是热。
骨汤的鲜味很稳，没有厚重感，蛋花柔，肉丝嫩，胡椒味在后面慢慢起来。
最妙的是那一点香菜，刚好把锅贴留下来的牛肉香往下一顺。
老周又喝了一口，然后表情更沉默了。
这不是普通配汤，这是专门给锅贴配的汤。
普通早餐店的撒汤，很多时候味道会做得很重。
胡椒重，咸味重，客人一喝，觉得有味。
可喝完之后，嘴里会发干。
但陈氏小厨这碗，不是靠重味撑起来的。
它是顺！
老周觉得胸口那股不服气，又被扎了一下。
他不想承认，但作为做了三十年早餐的人，他骗不了自己。
这套锅贴撒汤，不是外行凑热闹！
陈老板是真的很懂！
旁边顾客见他喝完汤又沉默，顿时更急了。
“大爷，撒汤呢？这个怎么样？正不正宗？”
老周放下碗：“汤底干净。”
又是这种听起来很克制的评价。
可不知道为什么，从老周嘴里说出来，反倒更有分量。
因为他越是不想夸，越说明这东西挑不出毛病。
年轻人憋着笑问：“大爷，所以陈老板这锅贴撒汤，到底行不行？”
老周抬头看他，脸上依旧板着。
片刻，他看了眼后厨方向：“这小子……”
周围人瞬间安静。
老周顿了顿，语气复杂得不行：“手挺毒啊。”
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