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首发:~第322章 怎么会这么好吃?
郭闻舟沉着脸,点了点头。
陈秋则是一如既往地平静,笑了笑:“可以。”
“那就开始吧。”
林助理也没再耽搁,拿起一双筷子,先朝郭闻舟那盘火爆腰花伸了过去。
筷子夹起一块腰花,
刀花舒展,芡汁均匀,边缘还裹着一层热腾腾的油亮。
林助理吹了吹,随后送入口中。
下一秒,她的眼神,亮了一下。
“嗯?”
这一瞬间,后厨里不少人的心都跟着提了起来。
而郭闻舟,更是盯着林助理的表情,呼吸都压住了。
林助理嚼了几下,脸上的神色也认真起来。
她虽然不是厨师,可平时跟在赵清澜身边,什么高档餐厅没去过,什么大厨的手艺没吃过?
口味这东西,她未必能说出特别专业的门道。
可好不好,差距大不大,她还是吃得出来的。
而郭闻舟这道火爆腰花...
确实很强。
入口的第一感觉,就是脆。
不是那种发硬发顶的脆,而是一种火候刚刚好的利脆。
牙齿一咬下去,腰花的弹劲和嫩感同时冒出来,没有腥气,也没有老感,处理得干净。
紧接着,味道展开。
泡椒的酸辣,姜蒜的辛香,锅气逼出来的鲜劲,还有芡汁包裹后的味道,一层一层往上走。
浓,但不乱。
重,却不压味。
尤其是老师傅手里特有的稳劲,能从这一口菜里直接吃出来。
没有短板,也找不到什么能让人挑刺的地方。
不愧是郭闻舟。
这几十年的锅,真不是白端的。
想到这里,她将口中的菜咽下,这才抬起头,看向郭闻舟,语气里也多了几分认可:
“郭会长这道火爆腰花,确实很见功底。”
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