第320章 慌了(5/5)

首发：~第320章 慌了

郭闻舟脸色有那么一瞬间有些发僵。

可他还是把那股翻涌上来的情绪给压了下去。

刀工是吓人。

这一点，他必须承认。

可做菜，从来都不是只看刀。

尤其是火爆腰花这种菜，改刀漂亮，也只是前半截。

真正决定输赢的，终究还是后面的味道！

想到这里，郭闻舟暗暗吸了口气，心里也稳了几分。

想到这里，他握着锅柄的手也稳了下来。

他没再去看陈秋，而是将注意力放回灶台上。

起锅，烧火。

锅底很快就热了起来。

郭闻舟抬手一晃，锅中落油，油花铺开，在锅底泛出一层明亮光泽。

码过味的腰花先不急着下。

郭闻舟先是试了试锅温，随后眼神一凝，手腕一抖！

腰花入锅！

“哗啦！”

高温瞬间激起一阵脆响。

那被改好刀的腰花一落进热油里快速舒展开来，一朵朵刀花在高温刺激下炸开，边缘微微卷起，透出一种利落的脆感。

郭闻舟持锅、翻勺、抖腕，动作连贯。

那锅在他手里，翻、掂、荡、压，全都顺得惊人。

最关键的是那股节奏感。

快。

但不乱。

腰花在锅里翻腾的时间很短，几乎就是几下的工夫，郭闻舟便果断起锅沥出。

这东西最忌讳久炒。

多一秒，老。

少一秒，生。

差的，就是那一点点。