一天只卖一道菜,我打造美食帝国

第307章 是时候谈正事了。(2/4)

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首发:~第307章 是时候谈正事了。

“哗!”

高温一催,辣椒的香气立刻就被逼了出来。

不是呛人的辣味,而是一种勾人的椒香,带着锅里那股猛火味,一下子就往四周扩散开去。

蒜片、豆豉、调味,节奏一气呵成。

等辣椒炒到边缘微微起皱的时候,刚才盛出的肉片再度回锅。

翻!

抖!

压!

锅里香味像被点燃了一样,肉香、辣椒香、蒜香、锅气缠在一起炸开。

这一下,别说吕航了。

就连原本还在忙活自己手头事情的那些厨师,也全都忍不住了。

“什么味儿?”

“不是,怎么这么香?”

“吕厨,这什么情况?”

“快看快看,这小子有东西啊!”

一时间,附近的人全都被吸引了过来,往陈秋这边凑。

“这火候...”

“妈的,肉片回锅的时间卡得也太准了吧?”

“辣椒还没彻底塌,肉香却全被逼出来了,这得多稳的手感?”

“离谱,这真是辣椒炒肉?”

而陈秋却像是完全没听见似的。

最后一把火再一催,勺子往锅里一兜,一翻,一压!

收火!

然后,起锅!

“唰!”

一盘辣椒炒肉,落入盘中。

肉片油亮,肥而不腻,瘦而不柴,辣椒则带着微微虎皮感,颜色翠绿中泛着一点焦香,边上还裹着薄薄的油润光泽。

光是卖相,就已经把旁边不少人给看沉默了。

而那股香味,更是在出锅的一瞬间,释放到了极致。

整个后厨,几乎都跟着安静了一下。

吕航咽了口唾沫,几乎想都没想,直接拿起筷子:

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