一天只卖一道菜,我打造美食帝国

第306章 说什么,都得争一争!(3/5)

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首发:~第306章 说什么,都得争一争!

“收到!”

“收到!”

众人异口同声。

而此时,陈秋也开始动刀了!

嗒!

第一刀落下,干脆利落。

紧接着,第二刀,第三刀,第四刀...

那把刀到了陈秋手里,简直像活过来了一样。

不快不慢,可每一刀都稳得吓人。

肉在案板上被推开,肥瘦层次分明,刀锋切进去的角度、深浅、顺着纹理走的方向,几乎都挑不出半点毛病。

薄厚一致,长短匀称。

就连每一片肉边缘的弧度,都像是提前量好了一样。

最关键的是...

陈秋切肉的时候,手腕极稳。

刀锋起落之间,没有多余的停顿和犹豫,

怎么切,切多厚。

怎么让它下锅后口感最好,受热最均匀,甚至连腌制时更容易吃进味,都已经全在脑子里过了一遍。

这一幕看得吕航眼睛都瞪大了几分。

“这...”

他张了张嘴,可却不知道该说什么,

因为他越看越心惊。

这刀功...

别说普通学徒了,就算放在后厨里一些干了好多年的老师傅身上,也未必比得上!

甚至,吕航心里都忍不住冒出了一个离谱的念头...

就这手刀工,怕是连张厨...都不行吧?

而陈秋这边,压根就没注意吕航心里已经翻起了多大浪。

切完肉后,他顺手就把刀一转,开始处理辣椒。

青椒一摆,刀锋一落。

刷刷刷!

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