第78章 大爷照顾生意(1/4)

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两个小时后。

陆昭阳已经累得有点直不起腰来了。

外面这些多到夸张的桌子，竟然真的坐满了。

不只是外面，里面不管是大厅，还是楼上包间，全都坐满了。

客人们欢声笑语，热闹非凡。

陆昭阳自然兴奋的难以冷静。

这生意已经不能说是成功，简直是太成功了。

他想不通李建祥是怎么做到的。

他想破脑袋也想不到，究竟是什么策略有这么神奇的效果。

他很想去问个清楚。

可是他不能。

他现在是服务员，忙的正飞起。

好多人觉得，服务员这活没什么技术含量，是个人就能干。

其实不然。

不忙得饭店确实怎么都能应付，但如果是眼前这种坐的满满当当的盛况。

要想让客人吃的舒服，提的要求毫无怠慢的服务到位。

这一点，对于服务员来说还是有很高要求的。

不仅要求服务员眼观六路，耳听八方，心思还要八面玲珑。

不仅要分得清轻重缓急，事事有回应，有时候也要学会必要的装糊涂。

因为有些计较的客人，你一旦给他们画面，他们往往会蹬鼻子上脸。

按照苏芮的要求，每个服务员服务固定的几张桌子，相邻的服务员则互相照应，以便当值的照顾不及。

苏芮双臂环胸，从外面走到大厅，从大厅再走上二楼，不间断的巡视着。

要说起来，肯定是外摆的区域最为要紧。

人多，也比较杂乱。

第一波人上来后，苏芮就发现陆昭阳这个二老板一点也没有说谎。

他还真是个有经验的服务员。

服务做得有条不紊，各个桌子的情绪也照顾的非常到位。

其他几个年轻服务员，有一半完全是新人。