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第30章 卖腌菜,可行!(1/2)

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首发:~第30章 卖腌菜,可行!

粉条晒好以后,沈鹿溪和柳青山一起送去了福满楼。

二十斤整,用干稻草垫底,码得整整齐齐。

吴掌柜接了货,拿起一根粉条对着光看了看,又掰了一截放水里泡软,搁嘴里嚼了嚼。

“这批比上回的好,粗细匀,口感也筋道。”

“换了新家伙,做出来的东西自然不一样。”沈鹿溪没多解释。

吴掌柜点了点头,让伙计把粉条搬进后厨,回来跟沈鹿溪结账。

十五斤是之前定好的量,多出来的五斤按原价收,一共六百文。

沈鹿溪收了钱,又从背篓里掏出三个小陶罐摆到柜台上。

“吴掌柜,这是我娘新做的腌菜酱,三种口味,您尝尝看。”

吴掌柜看了看陶罐上贴的纸条,分别写着原味,芝麻碎和麻辣。

他拿了个勺子,每种挖了一点尝了尝。

原味的先入口,咸鲜开胃,腌菜的酸味收得恰到好处。

芝麻碎的多了一层香,嚼着嚼着满嘴都是芝麻的味道。

麻辣的后劲足,舌尖上辣得微微发麻,吃完还想再来一口。

吴掌柜放下勺子,砸了咂嘴:“这酱好,配粥配馍馍都行,下酒也使得。”

“我娘调的方子,用的都是自家腌的菜,干净,味道也正。”沈鹿溪指了指陶罐,“吴掌柜要是觉得行,我可以供货,半斤一坛,十五文。”

吴掌柜想了想:“先来十坛试试,芝麻碎的多要几坛,那个味道最抓人。”

“行,下回送粉条的时候一起带过来。”

从福满楼出来,沈鹿溪又拐去了集市。

今天逢集,人不少。

她在老位置摆了个小摊,面前放着十坛腌菜酱和一篮子杂粮馍馍。

馍馍是柳荞娘一早蒸好的,专门用来搭着腌菜酱给人试吃。

沈鹿溪掰了几块馍馍,每块上头抹了一层腌菜酱,摆在一个干净的竹匾里。

“腌菜酱,自家腌的菜,自家调的味,配馍馍配粥都好吃,尝一口不要钱!”

集市上人来人往,头几个路过的看了一眼没停。

倒是一个挑担子卖菜的大婶凑过来,拿了一块抹了芝麻碎味的馍馍咬了一口,嚼了嚼,眼睛一亮。

“哎哟,这个香!里头放了啥?”

“芝麻碎和腌菜,我娘的手艺。”

大婶又尝了一口微辣的,连连点头:“这个也好,我家那口子就好这口辣的,多少钱一坛?”

“十五文一坛,半斤。”

大婶利索地掏了十五文,挑了一坛微辣的揣进篮子里走了。

有了第一个买的,后面就顺了。

试吃的馍馍没一会儿就分完了,沈鹿溪又掰了一轮,来尝的人多了,买的也就多了。

芝麻碎味最受欢迎,一个时辰不到就卖了四坛,原味和微辣各卖了两坛。

到收摊的时候,十坛腌菜酱卖出去八坛,剩了两坛原味的。

一百二十文到手。

加上福满楼结的六百文粉条钱,今天一共进账七百二十文。

沈鹿溪把铜板收进袋子里,背着背篓往回走,脑子里已经在算腌菜酱的成本。

一坛腌菜酱,腌菜是自家地里种的萝卜和豆角,成本几乎不算钱。

盐费一点,芝麻碎费一点,辣椒粉费一点,陶罐是在镇上窑坊批的,三文钱一个。

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