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首发：~第293章 麻辣香锅
可偏偏最简单的扫地擦桌子她都干不好。
不，是她根本就干不下去。
这种脏活累活，平日在公主府，就连她的贴身丫鬟小杏都不会干的。
沈清早就预料到了这种情况。
她笑着道：“没关系，慢慢来，你总会习惯的。”
“今日你就跟着萧沫一起做饮品吧，做饮品最简单了。”
“阿沫！”沈清朝着萧沫喊道，“你教教她！”
“我......”顾琼华捏着衣角，一脸苦色。
沈清仍旧笑着：“别怕，时间长着呢，一点一点学，早晚有一日你会熟练的。”
锦衣玉食的郡主，不适应很正常。
不过，她现在可没工夫去管。
门口的客人正排着长队呢，她得去准备麻辣香锅了。
麻辣香锅的食材很是丰富，在现代，客人可以自主挑选自己喜欢的菜品，按斤售卖。
但这是古代，为了避免麻烦，这麻辣香锅还是按份卖。
每份麻辣香锅都包含了各种食材。
鸡翅，虾，五花肉片，牛肉丸，鱼豆腐，土豆，花菜，木耳，金针菇，豆腐皮，莴笋片......
光是处理这些食材，就得费不少功夫。
除了食材，麻辣香锅最重要的便是底料了。
好在系统提供了所有古代没有的调料。
沈清准备好一切，便开始炒麻辣香锅。
起锅烧油，油热后下入姜片蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
待到油色红亮香气扑鼻之时，再下入干辣椒、花椒、八角桂皮、香叶等调料。
炒至辣椒微微变色，直接将鸡翅、虾等荤菜倒入锅内，大火翻炒。
再下入土豆等素菜。
一边炒一边沿锅边淋入料酒、生抽，再加一点糖提鲜。
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