第8章 品牌就叫小罐茶(1/4)

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宋教授到的这天，青坪乡下了一场雨。

杨凡天没亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，骑着自行车，往南各庄赶去。

土路被雨水泡成了泥汤，车轮碾过去，泥点子溅到裤腿上，他也顾不上。

耿岩已经在村口等着了。烟头在雨里忽明忽暗。

“杨乡长，这天气，教授还来吗？”

“来！”

杨凡蹲下来，在雨水里洗了把手上的泥。耿岩递过一根烟，他摆摆手。

车到了。

一辆切诺基从泥水里拱出来，车身上糊满了黄泥。

宋怀远教授推开车门，五十出头，头发花白，戴着副黑框眼镜。脚一落地，皮鞋就陷进了泥里。

他没看鞋，抬头望向雨雾里的茶园。

“就是那片？”

杨凡点头。

“小杨是吧，陪我去走走。”

宋怀远抬脚就走，他带的研究生小刘赶紧撑伞，被他一巴掌拨开：“挡什么，雨又不大。”

茶园里，那棵老茶树被雨水淋得发亮，树皮上的青苔吸饱了水，厚得像毯子。

宋怀远站定了，摘下眼镜擦了擦，凑近了看树干。

看了很久。

然后伸手捏了一片叶子，对着雨天的光翻来覆去地看。叶脉清晰，叶肉厚实，背面绒毛细密。

“你们之前说，这棵树多少年了？”

耿岩往前迈了一步：“我爷爷那辈就有了。少说一百年往上。”

宋教授把叶子装进密封袋，又让研究生取了土样。他绕着老茶树转了三圈，最后停下来，看着杨凡。

“品种确实有独特性。具体成分得回实验室做。”

顿了顿。

“但凭我三十年的经验，这茶如果好好的炒制，品质不会差。”

耿岩攥着烟杆的手抖了一下。

杨凡没说话。

宋怀远又补了一句：“不过，好茶树不等于好茶叶。炒制工艺、采摘时机、土壤管理，缺一环都不行。你们得有人学。”