我在年代文里当德华

第6章 饺子(3/3)

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首发:~第6章 饺子

家里冰箱还有肉,李清秀只买了挂面和菜,菜也就是土豆和白菜,这两个最耐放,常年都有卖的。

今天的新鲜菜只有藕,李清秀也买了一节。

晚上包的饺子,猪肉白菜馅的,把冰箱那块瘦点的肉全放上了。

另一块五花肉有点太肥了,她准备回头先煮一下,用盐腌上,这样再炒菜吃就不腻了。

下午的时候李清秀把从老家带来的花生剥了一盘出来,炸了一盘花生米。然后又泡了一点木耳,和藕片一起拌了个凉菜。

李卫国一回来看到吃饺子,立刻就要去买馒头。李清秀一脑门问号,“有饺子你不吃吃馒头?”

“你嫂子不吃肥肉,一点都不行。”

“啊?”

苏清筠连忙摆摆手,“没事,这不是有凉菜嘛,我自己摊个面饼就行。”

这个凉菜一看就很好吃。

“你坐着,我去,”李卫国真不愧是原书人气最高的白月光,一点累都不让老婆受。

李清秀看着自家大哥,挽起袖子就要去舀面了才出声,“坐下吧,饺子里没放肥肉,纯瘦的。”

“啊?全是瘦的那多柴啊?”

……

话全让你说了是吧!

李清秀斜着眼睛看着他,“不会柴,我把肥的熬了猪油放进去的。”她转头又对苏清筠说:“嫂子放心,我连熬的油炸都没放。”

听到这话李卫国笑了,赶紧夸道:“我妹妹就是聪明,这种法子都被你想出来了。”

李清秀哼了一声,“你当我傻啊,那冰箱放一块那么瘦的肉,肯定是嫂子不吃肥肉啊。”

而且苏清筠这种小说女主,不吃肥肉是标配。

李卫国笑的开怀,“快吃饭!吃饭!尝尝我们秀儿的手艺。”

李清秀的手艺自然没得说,她刚上班时,可是靠厨艺俘获了室友的胃,因此免了租房呢。

这顿饺子吃的苏清筠眼睛亮晶晶的,她从没吃过这么好吃的饺子。

从小到大她因为不吃肥肉,就没吃过几次肉馅的饺子,偶尔吃纯瘦的又因为太柴吃不了几口。这次的饺子真的香而不腻,瘦而不柴,里面好像还加了特殊的调料,是她以前没吃过的味道。

有什么特殊调料啊,就是自制的十三香。把那些花椒、大料、小荤香、肉桂什么的,用水泡过后再放进锅里干炒,最后再用擀面杖擀成粉状就行了。

“清秀,这个饺子真好吃!”

“是啊!我妹妹这手艺比国营饭店的厨子都好。”

面对两人的吹捧,李清秀气定神闲的喝了一口饺子汤,

“嫂子喜欢我过两天再包。”

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