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首发：~第15章 铺盖面
郑氏与沈沫沫，每日仅靠一碗粗糠粥吊命。
待他醒来那日，这娘俩已断了炊，饿得面黄肌瘦。
今日既得了这许多食材，又在东市称了一斤高粱面，自该好好犒劳一番娘俩。
沈修寒切了一小块烟熏五花，搁进温水里泡着。
随后取出那些山珍干货。
金尾鼠不知是何等异兽，但想来颇具灵性，眼光毒辣得很。
所藏之物，皆是鲜美无毒的上品山货。
一眼扫过去，有鸡枞、牛肝、松茸、鸡油等各色干菌，还有不少翠竹干笋与黑木耳。
他各样挑了一些，同样舀水泡发。
待时辰差不多，将烟熏五花切成薄片，干笋亦切成细条。
泡发的菌子顺着纹理用手撕成条，与木耳搁在一处，留作汤底。
接着，面粉兑入盐水，揉捏上劲，揪成剂子，再以巧劲扯成一张张宽面片。
沈修寒虽然也会拉面，却更偏爱宽面的筋道口感。
“滋啦…”
灶膛内火光摇曳。
烟熏肉片下锅，猛火一炙，油脂霎时逼出，泛起一阵诱人的荤香。
一瓢水沿着锅边泼入，清汤翻滚，与油脂交融，渐渐泛出乳白色。
沈修寒将干笋、菌子、黑木耳一股脑倒进锅里。
大火熬煮之下，不多时便化作一锅鲜香扑鼻的浓汤。
最后，将扯好的宽面片依次滑入沸腾的汤汁之中。
待水沸面浮，起锅盛碗。
那面片宽大，宛如床榻上的锦被，唤作“铺盖面”，也是他最拿手的面食之一。
三碗铺盖面端上炕桌。
郑氏与沈沫沫鼻翼耸动，不约而同低头看去。
面条扯得宽大而薄，汤中熏肉、干笋与菌子交织出扑鼻鲜香，惹得两人同时咽了口唾沫。
“大郎，这是什么面？”
“铺盖面。”
“咦？锅锅会做面面给沫沫吃…”
“好吃以后常给你做。”
说话间，郑氏已夹起一片吸饱了汤汁的宽面。
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