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首发:~第150章 还有件事想跟您商量
刘师傅接过菜谱看了看,又问了几个关于调料配比的问题,云锦一一作答。
刘师傅听完,眼睛也亮了,抱拳道:“小姐,我去后厨试试,做好了您尝尝,看是不是那个味儿?”
云锦点头应下。兰麒直接让刘师傅多准备两个菜,让云锦几人在聚贤阁吃了午饭再走。
刘师傅兴冲冲地去了。
云锦端起茶盏抿了一口,看向兰麒,神色郑重道:“表舅,今日来,还有一件事想跟您商量。”
兰麒见她神色认真,也收了笑,在对面坐下:“你说。”
云锦道:“今年冬天格外冷,街上多了不少乞丐。我昨日从将军府回来,一路上看见好几个冻得瑟瑟发抖的。我想着,咱们是不是该做点什么?”
兰麒皱了皱眉:“你是想……施粥?”
云锦点头:“对。用聚贤阁的名义,在门口设一个粥棚,让那些吃不上饭的人有个地方填肚子。”
兰麒想了想,一拍大腿:“这个主意好!一来能帮人,二来也能给聚贤阁攒个好名声。我这就让人去办。”
云锦又道:“米粮从我的铺子里出,不用表舅出钱。”
兰麒一摆手,不乐意了:“说什么呢?你表舅是缺这点钱的人?用聚贤阁的账上出,你别管了。”
云锦知道他的脾气,也不争,笑着点头:“好,听表舅的。”
两人正说着,刘师傅端着托盘上来了。
两道新菜热气腾腾,酸汤肥牛的金黄色汤汁在碗里微微晃动,酸辣香气直往鼻子里钻。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜摆在白瓷盘里,蒜香浓郁,粉丝透亮,看着就让人食欲大开。
金婆婆第一个拿起筷子,夹了一片肥牛,放进嘴里嚼了嚼,皱了皱眉:“酸了,辣味不够。”
云锦也夹了一片,尝了尝,觉得金婆婆说得有道理。酸味稍重,辣味偏淡,黄灯笼辣椒酱放得不够,辣味没出来。
她又尝了一口娃娃菜,蒜蓉太多,盖住了娃娃菜本身的清甜,粉丝也蒸得有些过了,不够弹牙。
兰麒也尝了一口,连连点头,对刘师傅道:“听见没有?酸味重了,辣味不够。娃娃菜蒜蓉少放些,粉丝别蒸那么久。”
刘师傅连连点头,端着菜回后厨重新做。
云锦看了金婆婆一眼,心里暗暗惊讶。
这老太太不光会吃,还会品,连调料比例都能尝出来。
第二回端上来的菜,味道好了很多。
云锦尝了尝,满意地点头。金婆婆也没再挑毛病,安安静静地吃了起来。
兰麒松了口气,悄悄对云锦竖了个大拇指。
吃完饭,云锦带着金婆婆、春喜和夏红离开聚贤阁,往微草堂去。
路上,云锦看着夏红,想了想,开口问道:“夏红,我知道你懂些药理。我让你留在微草堂学医,你可愿意?”
夏红一愣,眼圈立刻红了:“小姐,您是不想要奴婢了吗?”
云锦摇头,认真地看着她:“正是因为要用你,所以才要让你学医。这样你才能帮到我。”
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