第86章 美食，七彩琉璃果(3/4)

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李浩没理他，拿起刀就动了手。

他先把鲨腩放在案板上，指尖凝着柔劲，顺着肌理反复按压。

没人能看清他的动作，只看到他的指尖在鲨腩上快速移动，不过半分钟，就把鲨腩里所有的细刺、筋膜全都震成了碎末，还顺着纤维把鲨腩本身带的一点点海腥气全逼了出来。

紧接着他换了寸劲，手握成拳快速捶打鲨腩，每一下的力道都精准到毫厘。

原本紧实致密的鲨腩，被他捶得蓬松得像海绵，用手一按能弹起半米高。

他架起砂锅熬汤，还是那几样普通辅料，大火烧开之后转小火慢炖，他站在砂锅边，用内劲控着火候，十分钟就熬出了奶白色的鲜汤，香气清润，一点都不冲。

接下来的操作更是让全场看傻了眼。

他端起砂锅，指尖凝着内劲一引，锅里的鲜汤居然像有灵性一样飘了起来，顺着鲨腩的纤维缝隙一点点渗了进去，半滴都没洒在外面。

他甚至没把鲨腩放进蒸锅或者烤炉，只是伸手虚虚贴在鲨腩两侧，用内劲恒温加热。

淡金色的气劲裹着鲨腩，温度刚好锁住所有汁水，不过五分钟，鲨腩的表面就被烘得金黄酥脆，内里的肉还嫩得能掐出水来。

最后他淋上一层薄薄的鲨骨熬的清汁，刚好在最后一分钟完成了菜品。

工作人员把他的菜端到评委席，揭开保温罩的瞬间，比第二轮更亮的白光“唰”地冲了出来，柔和的光芒几乎笼罩了大半个广场。

比光先散出来的是香气。

不是林修那道菜那种浓郁得冲鼻子的鲜香，是很温润的清鲜，带着点奶香味和果香味，飘得满广场都是，台下的观众只是闻了一口，都觉得神清气爽，疲惫全消。

三个评委看着盘里的鲨腩，连呼吸都放轻了。

鲨腩外皮金黄酥脆，泛着淡淡的莹光，切开的时候，里面嫩得像豆花的肉还冒着热气，锁在里面的鲜汤顺着切口流出来，看着就让人食指大动。

冯远最先拿起筷子夹了一块，刚咬开的瞬间，他整个人都僵住了。

酥脆的外皮先在嘴里化开，紧接着内里的鲜汤直接爆了出来，鲜得人灵魂都要飘起来。

鲨腩的肉嫩得像含了块云，一点腥味都没有，奶霜的甜、青柠的酸、黑松露的香完美融合在一起，层次丰富得难以形容。

最恐怖的是，明明是32级的食材，能量却被完全激发了出来，甚至比37级的金纹鲍还要温润纯粹，咽下去之后，暖流顺着四肢百骸散开，连冯远卡了三年的美食细胞瓶颈，都隐隐有了松动的迹象。

“神作……这绝对是神作啊！”冯远的声音都在抖，“用32级的普通食材，做出了远超37级的效果，这已经不是厨艺了，这是神迹！”

张安拿着食材检测器往上面一放，屏幕上跳出来的数值让他差点把检测器扔出去。

【能量留存：100%！】

【能量活性：120%！】

也就是说，李浩不仅完全保留了鲨腩的能量，甚至通过特殊的处理手法，把食材的潜力彻底激发了出来，硬生生把32级的食材做到了38级的能量活性！

魏虎嚼着嘴里的鲨腩，眼泪都快下来了。

他上个月在天璇岛受了暗伤，体内的能量一直淤塞，刚才一口下去，淤塞的地方居然直接通了！

三个评委没有任何犹豫，同时在打分板上写下了100分。