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首发:~第25章 我也有我的人脉
买来的调料里,有一瓶郫县豆瓣酱。
本来是准备做些辣的自己吃,正巧被他遇到。
川渝人能吃辣,陈枫就没有留手。
不多时厨房里就飘出一阵刺激的香气,石胜林不愧是老吃家,他从隔壁买来一盒米。
陈枫端出鱼香肉丝,还给他盛了碗猪骨玉米汤。
“先吃着,待会儿还有一道菜。”
不用陈枫多说,石胜林已经举起筷子开吃。
一口油润的肉丝入口,麻辣味道中夹杂微微酸甜。
极其复合多元的味道,带给石胜林一种熟悉的感觉。
仿佛回到了家乡的那条老街,吃到妈妈亲手做的饭菜。
白口品尝完,就该端着盘子往米饭上面扣了。
这招盖饭,乃是个人吃鱼香肉丝的绝学。
丰富的油脂与碳水紧密结合,热气加重了火辣辣的口感。
石胜林趁热打铁,端起碗喝掉几乎一半的猪骨玉米汤。
嘶哈!嘶哈!
没有想象中的油腻,反而是浓郁的甘甜。
清澈透明的汤水里,饱含新鲜猪骨的滋味,还有玉米粒带来的甜味。
用来搭配鱼香肉丝盖饭,最合适不过。
石胜林左右开弓,吃的不亦乐乎。
筷子噼里啪啦扒饭,很快就见了底。
吃到最后,石胜林颇有一种意犹未尽的滋味。
他还能吃,或者说下饭菜太开胃,还没吃够就没得吃了。
石胜林擦擦额前的汗水,揉着肚子舒服地长叹一声。
这时他才恍然想起,人家这地方好像还没开业。
自己厚着脸皮来吃,着实有些不好意思。
陈枫光顾着照看铁皮炉子里的烤鸭,全然不知外面吃的如何。
刷过脆皮水的烤鸭,简直是穿着金灿灿的外衣。
大刀剁块,汁水从皮层下面不停渗透而出。
片下几层,用薄饼卷着葱白,放在小盘子里。
算得上是一鸭两吃,分出少部分来给石胜林品尝。
“总算做成了,快来尝尝我做的烤鸭……石总编胃口真够好的。”
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