第34章 为什么还没瘦(3/3)

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他将沾着面粉的胸膛自豪的挺起来，像一只战胜的小公鸡。

“娘亲娘亲，还有荞荞呢！”荞荞等了半天，只听见娘亲夸哥哥，没有夸自己，小花猫的脸上尽是着急，她围着娘亲团团转。

陈秋禾弯腰将女儿抱了起来：“荞荞也厉害！这顿饭也有你的功劳！”

听到自己想要的夸赞，荞荞抱着母亲咯咯直笑。

这顿饭并不美味，但却是陈秋禾这辈子吃得最香的一顿饭。

吃完饭，陈秋禾安排了两只小花猫去洗漱。

锅里倒入小半锅清水，放入几只圆滚滚的带壳鸡蛋，陈秋禾又往灶膛里添了点柴火，将锅里的清水烧开。

今天她特意留了些大肠和五花肉，趁着煮鸡蛋的功夫，将砧板上散落的面粉都裹在大肠上，反复搓洗干净。

眼看鸡蛋随着沸水上下沉浮，陈秋禾捞起鸡蛋放进冷水里，剥壳备用。

将锅重新洗净，再倒入半锅清水，五花肉需要冷水下锅，往水里加入一点白酒，水开撇去浮沫，五花肉就能捞出来了。

就着这锅水，再放入已经搓洗干净的大肠，稍微烫一下就捞出来用温水洗干净。

最后一步就是卤货了，把木桶里的卤水倒入干净的锅子里，将剥了壳的鸡蛋、五花肉、大肠放进卤水里，等待柴火将它们的温度一点点加高，最后它们就会与沸腾的卤汁相互拥抱、相互融合。

陈秋禾的菜刀一直没停下来，剁蒜泥、切葱花，昨晚她就安排了孩子们给大蒜去了皮，现在白白胖胖的大蒜瓣在忙碌的菜刀下逐渐变小。

陈秋禾将蒜泥和葱花用两个小陶瓮装好，又开始舂干辣椒，随着木杵一点点落下，长长脆脆的干辣椒被碾压成了味道冲鼻的干辣椒碎。

至于什么时候捞出来，陈秋禾经验就有点不足了，毕竟以前做的卤货少，又是自己家里吃，也就没太上心。

现在是要拿出去卖，陈秋禾就守在锅旁边，隔一会儿就捞出来看一看。

觉得差不多了，就将卤货都捞出来放在干净的木桶里，用布盖上。

天气虽然炎热，但是晚上的温度却并不高。

她准备的量也不算多，陈秋禾并不担心保存的问题。

等她把卤汁重新装回桶里，已经是晚饭时间了。

听见荞荞迎接陈子稳的欢呼声，陈秋禾已经切了一盘子卤货，撒上辣椒面和蒜泥，又加上一把已经炒香的花生碎，热油一泼。

“滋”的一声，香味在鼻腔和舌尖同时迸发开来。