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首发:~第10章
家宴赛当天,南城会展中心人很多。
参赛的酒楼有二十家,每家一个开放灶台,观众可以隔着玻璃看。
沈家的展位最大。
红底金字,写着“沈氏金汤绣球豆腐”。
沈父带着沈娇接受采访。
“这道菜是沈家几代厨师口口相传,我们这次拿出来,是想让年轻人看见传统菜的生命力。”
记者问:“听说有人质疑这道菜来源?”
沈父笑得稳。
“做菜靠手,不靠嘴。今天大家尝过就知道。”
我站在角落调刀。
我的展位很小,牌子上只有“传承观察席,沈念”。
周琳混在人群里,举着手机直播。
“大家看,这就是那个说沈家偷菜谱的人。她今天一个人参赛,连助手都没有。”
弹幕我看不见,但她念得很开心。
“有人问她是不是沈家的私生女。不是哦,她是被送走的亲女儿。”
陈姨从观众区挤过来。
“你再胡说我把手机塞汤锅里。”
周琳吓得退后。
曹老师也来了,站在观众区朝我点头。
陆会长坐在评委席中央,旁边是几位老厨师和媒体评审。
比赛开始。
沈家那边十几个助手同时动手。
老鸡汤早已吊好,南瓜泥过筛,豆腐泥用细布挤水。
郑海戴着高帽,站在主灶前。
沈娇负责最后摆盘。
镜头全围着他们。
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